Receta de Croquetas de setas
![María Angélica Manrique](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/9/3/5/img_116539_50_square.jpg)
![Receta de Croquetas de setas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/5/croquetas_de_setas_52586_600.jpg)
Las croquetas son esas porciones de masa rellenas de de distintos ingredientes típicos de la gastronomía española. Las croquetas de jamón y las croquetas de setas con las tapas más clásicas en muchos bares y restaurantes españoles y si ya las has probado y te has enamorado de ellas es el momento de hacerlas por tu cuenta. Aprende con RecetasGratis.net a preparar unas auténticas croquetas caseras de setas.
Ingredientes para hacer Croquetas de setas:
Cómo hacer Croquetas de setas:
Para estas croquetas de setas lo primero que debemos hacer es alistar todos los ingredientes, estos alcanzan para 15 croquetas medianas.
![Receta de Croquetas de setas - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/5/croquetas_de_setas_52586_paso_0_600.jpg)
Picar la cebolla en cuadros muy finos, dorar derritiendo primero la mantequilla durante 3 minutos.
![Receta de Croquetas de setas - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/5/croquetas_de_setas_52586_paso_1_600.jpg)
Pasados los 3 minutos agregamos las setas y cocinamos durante 4 minutos mas, agregamos sal pimienta y tomillo.
![Receta de Croquetas de setas - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/5/croquetas_de_setas_52586_paso_2_600.jpg)
Para continuar con nuestra receta de croquetas caseras es necesario agregar la harina y remover muy bien durante un minuto para que ésta se cocine.
![Receta de Croquetas de setas - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/5/croquetas_de_setas_52586_paso_3_600.jpg)
Agregar la leche y revolver hasta formar una crema bien espesa.
![Receta de Croquetas de setas - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/5/croquetas_de_setas_52586_paso_4_600.jpg)
Retirar esta crema del fogón y colocarla en un plato, llevar al refrigerador durante media hora.
![Receta de Croquetas de setas - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/5/croquetas_de_setas_52586_paso_5_600.jpg)
Pasada la media hora retiramos del refrigerador y formamos las croquetas de tamaño mediano, luego las pasamos por huevo batido y pan rallado para finalmente freír en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.
![Receta de Croquetas de setas - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/5/croquetas_de_setas_52586_paso_6_600.jpg)
Servir y degustar estas croquetas de setas con la salsa de tu elección y si no puedes decidirte te recomendamos probar alguna de estas:
![Receta de Croquetas de setas - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/5/croquetas_de_setas_52586_paso_7_600.jpg)
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