4 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Hervido
Ingredientes:
Cómo hacer Crema de verduras:
1
En una olla poner a hervir el agua con las pastillas de caldo hasta que se disuelvan y rompa el hervor.
2
Añadir todas las verduras, previamente lavadas y picadas, y cocinar a fuego lento hasta que estén tiernas.
3
Vaciar la sopa en la licuadora y triturar hasta conseguir una crema. Sazonar al gusto y añadir un poco de maicena disuelta si se desea espesar más la crema.
4
Servir la crema de verduras caliente o fría y decorar el plato con pan frito y un poco de queso parmesano si se desea. Revisa también la receta de crema de verduras depurativa y la crema de verduras dos colores, te encantarán!
Si te ha gustado la receta de Crema de verduras, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de cremas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 112,5 kcal
- Proteínas: 3,8 g
- Grasas: 2,5 g
- Carbohidratos: 2 g
- Fibra: 3,8 g