4 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste medio, Hervido
Ingredientes:
Cómo hacer Crema de camarones:
1
Pele los camarones crudos, lave muy bien las cabezas y conchas y póngalas a cocinar a fuego medio con el resto de los ingredientes, menos la maicena, durante 10 minutos y resérvelos para otra receta.
2
Finalizada la cocción aumente el fuego y cuando rompa el hervor, apague. Luego licua agregando la maicena y coloque nuevamente en el fuego durante unos 10 minutos más para que se cocine y espese crema.
3
Puedes decorar el plato de crema de camarones con un poco de cebollín freso y pimienta.
Si te ha gustado la receta de Crema de camarones, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de cremas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 27 kcal
- Proteínas: 52,5 g
- Grasas: 3 g
- Carbohidratos: 18 g
- Fibra: 2 g