Pele los camarones crudos, lave muy bien las cabezas y conchas y póngalas a cocinar a fuego medio con el resto de los ingredientes, menos la maicena, durante 10 minutos y resérvelos para otra receta.
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Finalizada la cocción aumente el fuego y cuando rompa el hervor, apague. Luego licua agregando la maicena y coloque nuevamente en el fuego durante unos 10 minutos más para que se cocine y espese crema.
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Puedes decorar el plato de crema de camarones con un poco de cebollín freso y pimienta.
Si te ha gustado la receta de Crema de camarones, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de cremas.
No dice la cantidad de agua, me imagino que se proporcional, para que espese la maicena!!!
Su valoración:
JULIA BRUN
EN FANCIA HACEN UNAS PRSNTACIONES N VASITOS , L LLAMAN "VERINA", MITAD CREMA DE CAMARONES ,POR NCIMA CREMA DE PALTAS (AGUACATES),,,N CRUDO,,,,DELICIOSOS....TAMBIN HAY OTRAS COSAS PO LAS MAS RICAS SON LAS VRINAS DE SOS GUSTOS.SE COMPRAN EN SUPRMERCADOS,,,,ME GUSARIA HACRLOS PARA MI FAMILIA N ARGNTINA,,,LES CUENTOSI M SAL BIN!! JULIA
Hola Algenis, si lees bien la receta verás que en el paso 1 hay que pelar los camarones crudos, lavar muy bien las cabezas y las conchas y poner a cocinarlo todo a fuego medio con el resto de los ingredientes, menos la maicena, durante 10 minutos. Estos otro ingredientes vienen indicados también todos en la parte superior de la receta donde dice "Ingredientes:". El paso 2 dice: Finalizada la cocción aumente el fuego y cuando rompa el hervor, apague. Luego licua agregando la maicena y coloque nuevamente en el fuego durante unos 10 minutos más para que se cocine y espese crema. Un saludo y esperamos que te guste esta preparación.
Su valoración:
Francisco Rodriguez Alvarado
Me,, gustó ,su. Receta
Veruska
Me parece excelente, pero quisiera saber si el paprika puede sustituirse con algún otro ingrediente? gracias
