Receta de Coles de Bruselas a la mostaza
1 diciembre 2014
Ingredientes:
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Cómo hacer Coles de Bruselas a la mostaza:
1
Batir en un bol el aceite, vinagre, mostaza, salsa inglesa, sal, albahaca, tomillo y pimienta.
2
Reservar. Hervir las coles, sin tapar, con agua como para cubrirlas, unos 10 minutos.
3
Escurrir. Remover la salsa, anteriormente preparada, echar las coles y el cebollino.
4
Remover bien. Tapar el recipiente y llevar a la nevera toda la noche.
5
Pasar las coles a una plato para ensaladas. Servir.
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Valor nutricional
- Calorías: 1080 kcal
- Proteínas: 10 g
- Grasas: 110 g
- Carbohidratos: 40 g
- Fibra: 20 g
