Receta de Chips de Verduras (verduras Fritas)

Pelar la zanahoria, la remolacha y el nabo y cortar en rodajas finas.

Cortar el puerro en juliana.

Antes de freír las verduras, se pueden enharinar.

Freír las verduras por separado y en abundante aceite caliente (180º - 200º C).

Utilizar aceite de oliva u otra clase de aceite vegetal al gusto de cada uno.

Una vez fritas, colocar sobre papel absorbente para que suelten la grasa y servir al momento acompañadas de unas hojas de albahaca.

Si te ha gustado la receta de Chips de Verduras (verduras Fritas), te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Puerros.