3 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Recetas al horno, Recetas mexicanas
Ingredientes:
Cómo hacer Chiles rellenos a la crema:
1
Tostar los chiles, pelarlos y rellenarlos de queso, salpimentarlos.
2
Cortar la cebolla en rodajas y sofreirla a que quede transparente.
3
Engrasar un recipiente refractario con la mantequilla y acomodar los chiles.
4
Vertir la crema sobre los chiles y hornear por 20 minutos a fuego alto.
5
Son deliciosos con tortillas de maiz y frijoles refritos.
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 853,3 kcal
- Proteínas: 19,3 g
- Grasas: 76,7 g
- Carbohidratos: 24 g
- Fibra: 4 g