Si buscas una opción fresca, ligera y fácil de preparar, el ceviche de palmitos con aguacate es perfecto para ti. Este plato es ideal para quienes desean disfrutar de una ensalada con un toque cítrico y refrescante, sin necesidad de utilizar pescado ni mariscos.
En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer ceviche de palmitos. ¡A comer!
Lo primero que haremos será alistar los ingredientes necesarios para nuestro ceviche de palmitos con aguacate.
Lava, desinfecta y pica finamente el cilantro, la cebolla y el chile serrano.
Retira la cáscara y corta el aguacate en rebanadas.
En un recipiente hondo mezcla los palmitos cortados en rebanadas, el jugo de limón, jugo de naranja, el aceite de oliva, la cebolla, cilantro, chile serrano y el vinagre blanco. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Agrega el aguacate y mezcla cuidadosamente en movimientos envolventes. Ofrece el ceviche de palmitos con aguacate con galletas saladas y disfruta al momento.
Si te ha gustado la receta de Ceviche de palmitos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de ensaladas saludables.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 272,5 kcal
- Proteínas: 2,8 g
- Grasas: 23,8 g
- Carbohidratos: 15,5 g
- Fibra: 7,3 g