Preparar la cazuela de mariscos preferiblemente en cacerola de barro o hierro. Esta receta rinde para 2 personas y sobrará un poco con lo que podrás preparar unos deliciosos tallarines con mariscos al día siguiente.
2 comensales45mPlato principalDificultad baja
Características adicionales:
Coste medio, Receta sin lactosa, Ideal acompañar con vino blanco, Hervido
Ingredientes para hacer Cazuela de mariscos fácil:
Primero corta el ajo finamente, el pimiento en juliana, la cebolla finamente también y el apio en trocitos. Si has comprado los mariscos congelados deja que tomen temperatura ambiente de forma natural.
2
Con los ingredientes listos, calienta aceite y sofríe el pimiento con el laurel por unos 5 minutos. Luego añade el apio y a cebolla y continua el sofrito hasta que notes que las verduras están ya bandas sin llegar a quemarse.
3
Finalmente agregar el tomate junto con el vino y revuelve bien todo. Cuando la mezcla empiece a hervir añade los mariscos, previamente lavados, y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar entre 7 y 10 minutos.
4
Deja reposar un par de minutos, decora con un poco de perejil picado y acompaña con arroz blanco. Disfruta de esta receta de cazuela de mariscos fácil y deliciosa y buen provecho.
Si te ha gustado la receta de Cazuela de mariscos fácil, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Otros mariscos.
Hola Ana. Si esta es una receta para 2 personas, tan solo tienes que multiplicar todos los ingredientes por 2,5 para saber los que son necesarios para 5 personas. ¡Saludos!
Su valoración:
Cinthya Alva
Me encanto
Su valoración:
Jorge
Excelente ; muchas gracias !!!
Su valoración:
Electra Larrañaga
Riquisima- La volveré a hacer.
Su valoración:
Exarela Torres
Exquisita... Muy rapida de hacer
Su valoración:
MIRTA DE BRABANDERE
MUY FACIL GRACIAS POR PONER ESTAS RECETAS ,CON TODAS LAS EXPLICACIONES
Su valoración:
Magdalena Barroso
Riquísima como para un fin de semana con la familia
Gracias por sus recetas
me encantan
