Receta de Casadielles fritas con Thermomix
Ingredientes:
- Para la masa
- Para el relleno
Cómo hacer Casadielles fritas con Thermomix:
Se pone en el vaso el aceite, el vino blanco y una cucharadita de sal y se programa unos segundos velocidad 3 (hasta dejarlo como una crema)
A continuación se agrega el Royal, la margarina y la yema; se pone velocidad 6 y por el bocal se va añadiendo la harina hasta formar una masa. Se forma con ella una bola, se extiende con el rollo y se le dan dos o tres vueltas. Se coloca en un plato espolvoreado de harina, se cubre con un paño humedecido y se deja reposar en la nevera durante dos horas.
Una vez reposada la masa se preparan las casadielles como se explicó en las de hojaldre y se fríen en aceite bien caliente hasta que estén doradas.
Se sacan, se escurren bien, se colocan en una bandeja y cuando estén frías se espolvorean de azúcar glass.
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 81 kcal
- Proteínas: 1 g
- Grasas: 5 g
- Carbohidratos: 8 g
- Fibra: 5 g
