Para empezar a realizar nuestra receta de calamares al ajillo, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
Lavar la cebolla y cortar en cuadros pequeños.Reservar.
Llevar un sartén a fuego medio adicionar una cucharada de aceite de oliva y agregar la cebolla blanca.Sofreír con sal y pimienta al gusto.
Una vez sofreída la cebolla adicionar los anillos de calamar.Sofreír durante unos cinco minutos.
Adicionar el ajo en pasta ( aproximadamente media cucharadita) sal, pimienta y el perejil picado finamente.Por ultimo adicionar el vino blanco y dejar cocinar durante 5 minutos más.Apagar el fuego y dejar conservar por un par de minutos.
Servir nuestra receta de calamares al ajillo acompañando con arroz o preferible con pasta acá quise resaltar los calamares solos.Si deseas más recetas con calamares y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos.Disfrutar.
Si te ha gustado la receta de Calamares al ajillo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de calamares.
Valor nutricional
- Calorías: 720 kcal
- Proteínas: 85 g
- Grasas: 25 g
- Carbohidratos: 30 g
- Fibra: 4 g