Ingredientes:
Cómo hacer Calabaza cubierta:
1
A la calabaza se le quitan las semillas, la cáscara y se corta en trozos.
2
Estos trozos se ponen en un recipiente con agua que los cubra y se hierven hasta que la calabaza esté bien cocida.
3
Así preparada, se hierve en almíbar y se cubre siguiendo el mismo procedimiento que para el acitrón.
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Valor nutricional
- Calorías: 1710 kcal
- Proteínas: 18 g
- Grasas: 2 g
- Carbohidratos: 440 g
- Fibra: 18 g