Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 2 marzo 2016
¿Pensando en el menú de Navidad? En RecetasGratis.net queremos ayudarte a prepararlo y, para ello, ponemos a tu disposición miles de recetas fáciles, sabrosas y elegantes. Para realizar un aperitivo gourmet y económico al mismo tiempo, te proponemos cocinar unos exquisitos y sencillos buñuelos de ostras, ¿te animas?
6 comensales30mEntranteDificultad media
Características adicionales:
Coste medio, Recetas para Navidad, Ideal acompañar con cava, Frito
Alistar todos los ingredientes para elaboración de los buñuelos de ostras.
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Tamiza la harina con la sal, agrega el huevo y revuelve bien para empezar a preparar la masa.
3
Añade el agua con gas y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea. Dejar reposar la mezcla en la nevera durante 1 hora.
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Bate la clara de huevo a punto de nieve y agrégala a la mezcla una vez pasado el tiempo de reposo.
5
Para seguir con la preparación de los buñuelos para Navidad, pasa las ostras por harina, báñalas en la mezcla anterior y fríelas en una sartén con suficiente aceite caliente (180°C). Debes freír los buñuelos de ostras hasta que estén dorados.
6
Pasa los buñuelos de ostras por papel absorbente para retirar el exceso de grazsa y sírvelos con rodajas de limón para que los comensales añadan la cantidad que deseen. Y para completar tu aperitivo de Navidad, no te pierdas las recetas de bombones de salmón y volovanes rellenos de pollo.
Si te ha gustado la receta de Buñuelos de ostras fáciles, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de ostra.
Hola Joaquin, Gracias por tu comentario, nos alegra mucho que te guste esta receta es deliciosa y si la acompañas con zumo de limón mejor, cuando la realices no olvides compartir la foto del plato final, así mucho usuarios se animan a realizarla.
Juan de Dios
Genial y rápida. La pondremos en práctica a ver cómo nos sale.
gloeli1947
Buenísima (dificultad al abrir las ostras)
SOLANYI-MOLINA
Rica lástima que soy alérgica pero se ven espectaculares les voy a cambiar por camarones
rafael.laguerre
Muy Buena. La probamos el dia de San Valentin.La incluiré en mi recetario.
neg46
Muy buena y fácil ya la hice la serví con salsa soya limón y Chile verde picadito
Hildita
¿Me parece deliciosa pero se puede hacer con otro marisco?
sarai.go.ba
Muy bueno y fácil, recomendable
blancakouri
Buenísima y muy fácil de preparar ....gracias!!
luisq
Mil gracias por la receta....... llego a tiempo para preparar y disfrutar con mi esposa
adelmaarango14
Muy buena la voy a preparar gracias por la información
robertoalucard
Si muy interesante y sencilla receta, y no dudo de su exquisites, tambien me parece que se puede hacer con otros ingredientes, aparte de ostras, podria ser anchoas, salmón, brocoli cocidos, etc. gracias por sus recetas que voy tomando nota,
agloanaelirioca
Se ve y se oye riquísima. Gracias, que buena idea para el día de san Valentín.
mapy_001
Excelente!! sencilla y practica. Felicitaciones!!!
