Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 17 octubre 2024
El brócoli es una verdura nutritiva, aporta beneficios al cuerpo por lo que ayuda a prevenir enfermedades como es el cáncer de colon. Esta receta es ideal para los pequeños de la casa porque la salsa ayuda a aligerar el sabor amargo característico del brócoli de esta forma lo disfrutaran mucho más. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a preparar este delicioso brócoli a la crema con parmesano.
2 comensales30mPlato principalDificultad baja
Características adicionales:
Coste medio, Recomendada para niños, Nada picante, Ideal acompañar con vino blanco, Salteado
Ingredientes para hacer Brócoli a la crema con parmesano:
Antes de realizar esta receta deliciosa, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En una olla con agua hirviendo, cocinar los arbolitos de brócoli durante 10 minutos hasta que estén blandos, colar y reservar.
3
En una sartén con aceite a fuego medio, cocinar la cebolla cortada finamente hasta que esté translúcida, añadir el curry y cocinar unos minutos más.
4
Es momento de añadir los arbolitos de brócoli, saltear hasta obtener una mezcla homogénea y salpimentar.
5
Añadir la crema de leche, mezclar y, cuando esté hirviendo, bajar el fuego y agregar el queso parmesano. Cocinar durante 3 minutos más, rectificar sabor con sal y pimienta.
6
Servir y disfrutar el brócoli a la crema con parmesano. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
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18 comentarios
Su valoración:
Manuel Soto
Muy rico, pero "una unidad de cebolla." Jajjaj Me imagino en la verdulería "Cinco unidades de cebolla, por favor." Jajajaja
Su valoración:
lucio
exelente la receta de brocoli a la crema con parmesano.
muchas gracis
mercedes
que pinta tienen esas recetas mañana are alguna muchas gracias
Patricia
Excelente y deliciosa la hice y la disfrutamos!
juan Villalobos Dominguez
Aun no he cocinado nada,pero por las fotos publicadas y la forma de estar cocinado con la crema de parmesano ,no dudo en hacerlo.Debe de estar de maravilla
Hola aurora, cuando vuelvas a realizar esta receta, por favor comparte la foto del plato con nosotros, así muchos usuarios se animan a realizar esta receta.
