Bonito

Receta de BONITO ASADO CON TOMATES Y BERENJENAS

30 noviembre 2014
Receta de BONITO ASADO CON TOMATES Y BERENJENAS

Ingredientes para hacer BONITO ASADO CON TOMATES Y BERENJENAS:

También te puede interesar: Bonito con tomate al horno

Cómo hacer BONITO ASADO CON TOMATES Y BERENJENAS:

1

Limpiar, secar, salpimentar y cortar en cubos el bonito, regar con el zumo de limón. Lavar, secar y laminar las berenjenas y los tomates.

2

Engrasar la bandeja de horno, cubrir con los tomates, las berenjenas, salpimentar y regar con aceite. Hornear 25 minutos a 180 °C.

3

Poner a fuego vivo una sartén con mantequilla, incorporar el bonito con el orégano y saltear dos minutos por cada lado. Regar con el vinagre y mantener unos minutos más en el fuego. Con ayuda de una espumadera, colocar el bonito con su jugo sobre las verduras, volver a meter la bandeja en el horno y asar cinco minutos más. Servir.

Si te ha gustado la receta de BONITO ASADO CON TOMATES Y BERENJENAS, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bonito.

Sube la foto de tu Receta de BONITO ASADO CON TOMATES Y BERENJENAS

Sube la foto de tu plato
Escribir comentario
Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
Receta de BONITO ASADO CON TOMATES Y BERENJENAS