Arroz con leche

Receta de Arroz con leche chileno

Laura Durán
Por Laura Durán, Chef profesional. 30 junio 2015
Receta de Arroz con leche chileno

En esta receta traemos la versión chilena del arroz con leche. Cada país le da su toque especial a este receta tradicional, con ingredientes típicos de la región o formas de cocción diferentes. Sigue el paso a paso de este postre y aprende cómo hacer arroz con leche al estilo chileno.

4 comensales 45m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Hervido, Recetas chilenas

Ingredientes para hacer Arroz con leche chileno:

También te puede interesar: Mazamorra con arroz con leche

Cómo hacer Arroz con leche chileno:

1

El primer paso para realizar nuestra receta chilena es prealistar los ingredientes.

Receta de Arroz con leche chileno - Paso 1
2

En una olla honda poner a calentar la leche a fuego medio.

Receta de Arroz con leche chileno - Paso 2
3

Antes de que hierva, añade los clavos de olor y el anís para que se infusionen con la leche.

Receta de Arroz con leche chileno - Paso 3
4

Una vez esté hirviendo la leche añade el arroz. Revuelve durante 20 a 30 minutos para evitar que el arroz se pegue en el fondo de la olla.

Receta de Arroz con leche chileno - Paso 4
5

Transcurrido este tiempo, adiciona el azúcar y sigue revolviendo hasta que se disuelva el azúcar y la leche absorba todos los sabores.

Receta de Arroz con leche chileno - Paso 5
6

Apaga el fuego, comprueba con la foto la consistencia que debe tener el postre de arroz chileno.

Receta de Arroz con leche chileno - Paso 6
7

Finalmente, sirve el arroz con leche chileno y decora al gusto con canela al polvo o un poco de leche condensada. Recuerda que este postre típico puede comerse frío o caliente. Si deseas más recetas de postres y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Receta de Arroz con leche chileno - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Arroz con leche chileno, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Arroz con leche. También puedes visitar una selección de las mejores recetas chilenas.

Sube la foto de tu Receta de Arroz con leche chileno

Sube la foto de tu plato
Escribir comentario
Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
Su valoración:
Felipe acevedo
Muchas gracias... Me quedo bueno...
1 de 8
Receta de Arroz con leche chileno