Receta de Albondigas en salsa napolitana.
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Ingredientes para hacer Albondigas en salsa napolitana.:
Cómo hacer Albondigas en salsa napolitana.:
- Prealistar todos los ingredientes.
![Receta de Albondigas en salsa napolitana. - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/1/9/albondigas_en_salsa_napolitana_47915_paso_1_600.jpg)
- En una tabla picar el tomate y la cebolla cabezona blanca en cuadros pequeños.
![Receta de Albondigas en salsa napolitana. - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/1/9/albondigas_en_salsa_napolitana_47915_paso_2_600.jpg)
- En una olla honda poner a calentarla a fuego medio, adicionar las dos cucharadas de aceite de girasol.- Una vez caliente adicionar la cebolla cabezona blanca, el tomate y el ajo finamente picado.- Adicionarle sal y pimienta negra.
![Receta de Albondigas en salsa napolitana. - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/1/9/albondigas_en_salsa_napolitana_47915_paso_3_600.jpg)
- Una vez se haya salteado la mezcla del paso 3, adicionar dos o tres tazas de agua y el pure de tomate con una pizca de azúcar ( pues el tomate es un poco acido lo que va hacer el azúcar es que nuestra preparación no quede tan acida)
![Receta de Albondigas en salsa napolitana. - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/1/9/albondigas_en_salsa_napolitana_47915_paso_4_600.jpg)
- Aparte en una taza o bolw poner la carne,con la cebolla larga o de verdeo finamente picada, sal y pimienta negra. - Mezclar.- Adicionar la harina de trigo ( lo que va hacer esto es que la carne se aglutine y podamos hacer las bolas de las albóndigas).- Adicionar sal y pimienta al gusto.
![Receta de Albondigas en salsa napolitana. - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/1/9/albondigas_en_salsa_napolitana_47915_paso_5_600.jpg)
- Este es el resultado que debemos tener despues de agregar la harina de trigo y todo lo demás en el paso 5.
![Receta de Albondigas en salsa napolitana. - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/1/9/albondigas_en_salsa_napolitana_47915_paso_6_600.jpg)
- Formar bolas medianas.
![Receta de Albondigas en salsa napolitana. - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/1/9/albondigas_en_salsa_napolitana_47915_paso_7_600.jpg)
- Adicionar las albondigas en la salsa napolitana que habiamos hecho anteriormente.- Dejar cocinar por aproximadamente 15 a 20 minutos.- Servir.
![Receta de Albondigas en salsa napolitana. - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/1/9/albondigas_en_salsa_napolitana_47915_paso_8_600.jpg)
- Plato terminado.
![Receta de Albondigas en salsa napolitana. - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/1/9/albondigas_en_salsa_napolitana_47915_paso_9_600.jpg)
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