Recetas de Verduras

Para hacer coles de Bruselas al vapor en microondas solo es necesario un recipiente apto para microondas, lavar bien las coles y seleccionar las especias que queramos añadir. Hecho esto, es tan sencillo como introducirlas en el recipiente, tapar y cocinar. ¡Más fácil y rápido imposible! Y es que en apenas...

¿Cómo se hacen los calabacines rellenos de carne sin bechamel? Pues igual que los que llevan esta salsa pero elaborando previamente un delicioso sofrito de cebolla, ajo, tomate, pimiento y zanahoria, y colocando al final un puñado de queso rallado o en lochas para que se derrita en el horno y queden estupendos....

Esta receta de papas salteadas con hierbas está deliciosa y es rapidísima de hacer. A mi marido le gustan mucho las patatas y las pongo a menudo para comer, sobre todo de guarnición. Para no repetirme, intento pensar en nuevas formas de prepararlas, pero claro, a veces con las prisas no es fácil. Con esta...

Este plato normalmente se come de aperitivo o en alguna ocasión como acompañamiento. Los pimientos en vinagre hechos en casa es un aperitivo muy rico y natural que va a sorprender a tus invitados. Además verás que es muy fácil y en apenas 15 minutos lo tendrás hecho.

Estupendo plato que puedes presentar de entrante o también como acompañamiento para un pescado. Verás que es un plato muy resultón y que sorprenderá a tus comensales. Acompaña muy bien a pescados blancos, a continuación te explicamos como hacer unos pimientos verdes rellenos de tortilla de patata pero también...

Sabemos que no a todo el mundo le gusta este tipo de verduras pero si cocinas estas espinacas con bechamel vegana te aseguramos que todos los platos que pongas en la mesa quedarán vacíos ya que, además de saludable y nutritiva, esta receta de espinacas veganas es súper sabrosa, rápida y sencilla de preparar....

Verás lo fácil que es preparar este calabacín al horno con parmesano para que los puedas degustar como entrante o aperitivos en cualquier ocasión que se precie. Además, se necesitan muy pocos pasos, ingredientes y tiempo de elaboración para preparar este rico plato de palitos o bastones crujientes de calabacín...

La patata guisada con huevo casera es una receta con un aporte calórico importante, por este motivo este plato es más habitual en invierno, además se suele servir muy caliente. La forma de comer la patata guisada con huevo es rompiendo y mezclando el huevo con la patata, verás que maravilla.

¿Te apetecen unos buñuelos veganos como aperitivo para Navidad? ¡Estás de suerte! Con el aperitivo que te mostramos en RecetasGratis puedes elaborar unos buñuelos veganos salados que van a encantar a todos tus invitados. Seas o no vegano, esta receta de buñuelos de espinacas veganos es un plato que...

Los guisantes salteados son una estupenda receta, que además de estar muy buena nos ayuda a llevar una dieta equilibrada y sana. Es de esos platos que tendrás listos en un rato y sin necesidad de estar encima de los fogones. Anímate que esta receta es ideal para compensar los excesos cometidos en otras...

Irresistiblemente bueno, así es como está este brócoli al vapor con ajo aunque parezca mentira, y es que este tipo de cocción no tiene por qué ser sosa ni aburrida si saber con qué aderezar el ingrediente principal en cuestión. Con RecetasGratis lo tienes muy fácil porque esta vez te enseñamos a preparar...

La lasaña de berenjena y pollo light es muy fácil y rápida de hacer, ¡además de económica! Al no llevar las láminas de pasta, el resultado es una lasaña baja en carbohidratos, perfecta para dietas de adelgazamiento o mantenimiento siempre que se utilice un queso ligero (o se elimine este ingrediente)....

¡Hacer brócoli al horno sin cocer es muy fácil! Tanto que solo necesitas seleccionar las especias, lavar el brócoli y hornearlo. Además, en poco tiempo tenemos listo un plato completo, nutritivo, delicioso, saludable y perfecto para cenar, ¿qué más podemos pedir?, puedes ver en este artículo los beneficios...

Es muy común en época de Fallas, una festividad típica de la Comunitat Valenciana (España), comer estos buñuelos de calabaza asada en los puestos típicos donde se venden por las calles de la ciudad pero, para quienes siguen un estilo de vida en el que no consumen ningún producto de origen animal y quieren...

Una coliflor gratinada vegana no tiene por qué ser una opción solo apta para todas aquellas personas que siguen esta alimentación ya que igualmente está sabrosísima y es muy sencilla de preparar. Así que tanto si eres una de esas personas como sino, anímate y elabora esta deliciosa coliflor al horno con bechamel...

¿Quién no ha visitado alguna vez un establecimiento de comida rápida y ha probado estas patatas deluxe tan sabrosas? ¿Verdad que están buenas? En RecetasGratis aprendemos hoy a prepararlas utilizando el horno para hacerlas más sanas sin perder un ápice de sabor. Son una patatas gajo caseras al horno ideales...

Os propongo un aperitivo con tomate caramelizado navideño de lo más diferente con, el que seguro, vais a sorprender a vuestros invitados. Un aperitivo crujiente, pero a la vez que explosiona en la boca al romper el tomate, no dejando indiferente su sabor peculiar entre dulce y salado. Lo bueno, es que...

Te presentamos una tarta de calabaza y espinaca fácil y exquisita con un centro de queso fresco para chuparse los dedos. Una elaboración de calabaza, auyama o zapallo salada que gustará a todos en casa con tan solo un bocado. Si quieres probarla, sigue estos sencillo pasos y cocina con nosotros. En...

Este milhojas de boniato no es un postre, sino un riquísimo pastel salado con muchas capas de batata y setas. El dulzor de la batata combina a la perfección con el sabor de las setas que crea un saludable plato con ingredientes de temporada. He utilizado los champiñones portobello y las setas ostra,...

Para abrir tu abanico de opciones a la hora de degustar lo dulce de la cocina, RecetasGratis te invita a unirte a la algarabía de las fiestas valencianas por anticipado. Esta receta es digna representante del sabroso acervo gastronómico español: los buñuelos de calabaza sin gluten. Una receta ideal para...

A continuación os vamos a proponer una receta de acelgas con patatas y pimentón, un plato saludable y con mucho sabor. La acelga es una verdura no muy apreciada por los niños y no tan niños, pero se aconseja su consumo por sus numerosos beneficios para la salud. Por eso es buena consumirlas y prepararlas...

Esta receta de tarta de zapallitos verdes es uno de esos platos que resultan fáciles de hacer para un almuerzo o cena ligeros, de hecho, no es necesario acompañarlo con muchos más si quieres cuidar tu figura. Contiene todos los grupos de alimentos gracias a sus variados y nutritivos ingredientes. En...

Cómete un plato nutritivo, saludable y muy fácil de hacer preparando esta receta de puré de arvejas casero con papas (o patatas), zanahoria, cebolla y por supuesto, arvejas (también conocidos como guisantes). Este puré de guisantes o arvejas se puede elaborar sencillamente en menos de una hora y además...

Se acercan las fiestas decembrinas y muchas personas ya planean con que platillos agasajarán a sus invitados. Los platos principales tradicionales casi nunca fallan en la mesa, sin embargo a la hora de elegir los aperitivos y guarniciones la mayoría de la gente duda. Las guarniciones son muy importantes durante...

Hacer una ensalada de brócoli con atún y huevo duro no tiene ninguna complicación. Es tan sencillo como cocinar primero los ingredientes principales y, después, mezclarlos para aliñarlos al gusto. Pero, ¿cuáles son los tiempos de cocción? ¿Cómo cocinamos el brócoli, hervido o al vapor? En esta receta de RecetasGratis...

Esta vez vengo a RecetasGratis con otro de esos platos ya clásicos en mi casa, la coliflor con queso al horno. Este era el plato de mi hermano mayor cuando éramos pequeños y siempre que mi madre le preguntaba a él qué quería comer lo pedía. Por supuesto, era obligado en su cumpleaños. Al resto de la familia...

Esta receta de judías verdes salteadas, además de que estoy segura de que gustará a todos por el contraste de texturas, es rápida y sencilla de hacer. Es un plato muy sabroso que os puede servir tanto como entrante como acompañando a carnes o a pescados. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis cómo...

Las patatas rellenas de carne y queso son una buena opción como entrante o para un picoteo. Es un plato sencillo y muy bueno, la combinación de sabores es ideal y gusta mucho, sobre todo a los más peques. Con pocos ingredientes podemos preparar un buen entrante para una comida de fiesta, además, por...

Cuando se trata de cenas ligeras y sanas, el brócoli con jamón york es una muy buena opción para que todos comamos verduras. En este plato de RecetasGratis hemos preparado un riquísimo brócoli con queso gratinado en tan solo 15 minutos y de manera muy sencilla. El brócoli es parte de la familia de las...

Una de las formas más originales que puedes cocinar unas patatas. Las patatas en espiral son muy ricas y además son bastante fáciles de hacer. Si ya estás harta de las patatas fritas, las bravas y otros tipos de patata muy populares, las patatas en espiral al horno son un rico acompañamiento para carnes...

Nadie puede resistirse a esta receta de brócoli gratinado con jamón y queso por mucho que no le gusten las verduras porque gracias a una deliciosa salsa bechamel que vamos a preparar para añadir antes de gratinar el brócoli con jamón y queso, conseguirás una elaboración exquisita y con un sabor irrepetible....

¡Nos encantan las patatas bravas caseras! Y en RecetasGratis tienes la receta definitiva para triunfar en cualquier fiesta o evento con estas patatas bravas de moda. Se trata de unas patatas bravas diferentes, ya que tienen una forma cuadrada y las hemos frito juntas, como si fueran una torre. El resultado...

Si quieres probar un plato realmente tradicional mexicano no te pierdas esta receta de rajas poblanas con pollo, crema y elote que ponemos a tus disposición en RecetasGratis de la mano de Claus, un amigo que ha compartido su receta en nuestra app móvil. Sigue todos los sencillos pasos y conseguirás en...

Hacer brócoli al horno con limón es tan sencillo como lavar la verdura, separarla en arbolitos, preparar un aderezo con limón y hornear. Por ello, en RecetasGratis te mostramos tanto los ingredientes para el aderezo como el tiempo de cocción para obtener un brócoli asado crujiente y delicioso. Además,...

Esta es sin duda una de mis comidas preferidas que comparto con RecetasGratis. Por un lado tenemos una fantástica salsa tipo boloñesa y por otro uno de mis ingredientes favoritos, por no decir el favorito: la berenjena. Una receta ya clásica, que encontramos en todos los hogares, pero con un pequeño...

Para preparar esta receta de la tradicional tortilla de patatas no vamos a utilizar huevo, lo que la convierte en un plato apto para las personas alérgicas y los veganos. Vamos a utilizar un ingrediente tan sencillo como la harina de garbanzos, que al mezclarla con agua adquiere una textura similar a la de...

Esta vez cocino un plato para RecetasGratis muy antiguo, de la época medieval: una cazuela de berenjenas al horno, que en mi región de España, Murcia, se llama moxil de berenjenas. Este plato, en otras publicaciones se define como torta cuajada en cazuela o tarta de berenjena y queso de cabra con diferentes...

Con un gran aporte de vitamina C y betacarotenos, el brócoli es uno de los alimentos más completos para una dieta saludable y baja en calorías. Por todo ello, en RecetasGratis tenemos una gran variedad de recetas de brócoli, como el brócoli gratinado al horno, para que no te falten alternativas. En este...

Cuando buscas recetas de verduras al vapor puede que encuentres platos aburridos o poco apetecibles. No te preocupes, en RecetasGratis cocinamos para que te diviertas comiendo sano y, además, disfrutes de los sabores. En este sentido, el brócoli al vapor es una de las formas de cocción de este alimento en...

Mayonesa, huevo duro, atún... parece que estemos preparándonos para hacer una ensaladilla rusa pero nada que ver! En esta ocasión cocinaremos en RecetasGratis unos calabacines rellenos de atún y mayonesa con un sofrito de ajo, cebolla y tomate acompañados de huevos duros picados, ¿qué os parece? Pues...

¿A quién no le gustan unas papas gratinadas con cebolla y queso fundido? Esta vez en RecetasGratis nuestro amiga Andrea_gomi ha compartido desde la app su receta de patatas gratinadas con cebolla espolvoreadas con hiervas provenzales súper ricas, sabrosas y fáciles de hacer para que puedas comértelas como...

La fritada de pimientos y cebolla es un plato muy típico a finales de verano en las zonas donde hay huertas (sobre todo familiares) ya que permite dar salida a la cosecha de pimientos que se encuentran en su mejor momento. Como este año el calor nos ha acompañado hasta hace pocos días aún seguimos teniendo...

Prueba estas verduras asadas al horno con patatas y boniatos que Rocisilva ha compartido con RecetasGratis desde la app en esta ocasión. Un entrante muy saludable, nutritivo y lleno de sabor que podrás elaborar fácilmente en menos de 1 hora añadiendo o quitando los ingredientes, las especias y las hierbas...

Estos boniatos o batatas rellenas veganas con chili es un plato lleno de sabor y nutrientes. Esta vez junto a RecetasGratis vamos a cocinar las batatas al horno lo que conservará todo su sabor y las vamos a rellenar de un chili picante vegetariano de judías pintas y maíz preparado sin carne. Te encantará...

Échale un vistazo a este rico acordeón de tomate con huevo duro, atún y lechuga que nuestra usuaria de la app de RecetasGratis Ridaura ha compartido en esta ocasión. Verás que este entrante tan saludable y nutritivo es muy fácil de hacer y tan solo necesitarás unos 10 minutos para preparar esta ensalada de tomate...

El chayote es una hortaliza que se cultiva y se consume ampliamente en toda América. Generalmente se utiliza como cualquier otro tubérculo, hervido, en guisos, purés o frito. En esta receta que comparto con RecetasGratis vamos a preparar unos chayotes rellenos veganos con tofu, calabaza y maíz, y con...

Desde RecetasGratis te recomendamos esta receta de crema de brócoli y patata que Rociiopc ha compartido desde la app si quieres preparar un entrante saludable, nutritivo, y a la vez muy sabroso, ya que se ha de sofreír toda la verdura en un poco de mantequilla previamente y eso le da un poco más de...

Bueno bueno aquí os traigo un plato típico mallorquín con un toque de andaluz. Este es el mensaje que nuestro usuario de la app de RecetasGratis Mano67 ha compartido con nosotros en su versión de la receta del tumbet mallorquín con lomo. Este tumbet con lomo especialmente está hecho con secreto ibérico pero...

Con esta receta de brócoli salteado con jamón y nueces picadas ya no tendrás que preocuparte más por preparar un plato sano y nutritivo pero, que a la vez sea sabroso y esté realmente rico. Sobre todo, si eres de aquellas personas a las que no le gustan las verduras, te aseguramos que este brócoli salteado...

Para descubrir nuevas recetas españolas estás en el lugar correcto. En RecetasGratis te presentamos platos españoles tradicionales, elaborados con ingredientes naturales de forma sencilla. Este estofado de patatas con carne gusta mucho a los niños (y a los adultos) y cuenta con todas las vitaminas, hidratos...