Recetas de Salsas blancas para pasta
Descubre las mejores salsas blancas para pasta: suaves, cremosas y llenas de sabor. Aprende a preparar la salsa perfecta que elevará tus platos al siguiente nivel.
26 recetas
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3
45m
Acompañamiento
Tal como dice su autor, si bien esta salsa Alfredo con leche no es la receta tradicional es una alternativa económica muy rica y que recomendamos sin dudarlo.
Entonces, si te gusta la pasta con salsa blanca y estás buscando una receta económica para completar tu menú, aquí tienes unas receta fácil y rápida...
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2
15m
Acompañamiento
No soy vegana ni vegetariana, pero me encanta probar y experimentar en la cocina con todo tipo de recetas. Por ello, he decidido elaborar esta increíble salsa blanca vegana, una opción más ligera que la tradicional pero igual de deliciosa. Para hacerla he usado mantequilla vegetal y leche vegetal, aunque...
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4
30m
Acompañamiento
Si estás pensado en preparar un plato de pasta con camarones en salsa blanca pero no sabes cómo hacerla, en RecetasGratis tenemos la solución porque esta vez te vamos a enseñar cómo hacer una salsa de camarones para pasta fácil y deliciosa con la que deleitar a todos los comensales.
La diferencia entre...
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1
10m
Acompañamiento
La salsa blanca tradicional surge de la cocción básica de la harina con manteca para que esta cree una película sobre cada grano del cereal y así, al agregar la leche, espese sin formar grumos. Su consistencia puede variar de acuerdo a la relación harina-leche, proporcionando distintas finalidades como...
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2
30m
Acompañamiento
Esta deliciosa crema de champiñones para pasta está hecha a base de este hongo, un sofrito y una salsa bechamel que no dejará indiferente a ninguno de tus comensales y todos querrán probarla. Con la salsa de champiñones para pasta le darás vida a cualquier tipo de plato italiano que desees preparar,...
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3
30m
Acompañamiento
Salsa caruso... jamón crudo, champiñones y crema, simplemente la combinación perfecta. La salsa caruso tradicional se hace con caldo de carne, pero en este caso he decido usar salsa de soja y ha quedado riquísima, ¡¡me encantó!!
Anímate a seguir paso a paso la receta que comparte en RecetasGratis.net...
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2
15m
Acompañamiento
La salsa carbonara con huevo y nata que hemos elaborado es una versión propia de la salsa carbonara original italiana, que no lleva nata.
Si quieres aprender a hacer una salsa carbonara fácil, en RecetasGratis.net te explicamos cómo triunfar con esta salsa carbonara casera. ¿A qué esperas para probarla?
Puedes...
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4
45m
Acompañamiento
En esta receta vamos a realizar una salsa para acompañar cualquier tipo de pasta, dedicada especialmente a todas aquellas personas amantes de los quesos. Prepararemos una salsa de queso brie deliciosa y fácil, con la que sorprenderás a tus invitados por su intenso sabor y originalidad. Quédate en RecetasGratis.net...
Dificultad media
1
30m
Alistar los ingredientes.
Cortar finamente el puerro y la cebolla, previamente lavados.
En una sartén antiadherente, colocar la mantequilla con la cebolla y los puerros.
Sofreír hasta blanquear la cebolla y estén tiernos los puerros.
Bajar el fuego e incorporar la harina.
Mezclar con cuchara de...
Dificultad media
4
45m
Acompañamiento
Cuando hablamos de salsas para pastas, solemos imaginar todas las variantes de salsa de tomate. No obstante, existe un universo de opciones de salsas que forma parte la salsa parisienne, la elaboración que aprenderemos a preparar. Esta salsa se elabora con una base de salsa bechamel (salsa blanca),...
Dificultad media
4
15m
Acompañamiento
Alistar los ingredientes, ten en cuenta que el calculo de esta salsa carbonara es de una yema de huevo por comensal.
Cortar en tiras la panceta ahumada y llevarla a dorar a fuego bajo por unos minutos. Retirar y reservar.
En la misma sartén derretir la mantequilla y blanquear la cebolla con los ajos....
Dificultad media
5
30m
Plato principal
Vamos a realizar en esta receta una deliciosa salsa de origen italiano, la conocida salsa Alfredo para pastas, la cual contiene en sus ingredientes principales queso parmesano, leche, crema de leche y mantequilla. A los largo de los años se ha ido adaptando esta receta incluyendo otros ingredientes, pero vamos...
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2
15m
Acompañamiento
Elaborada con tofu y con una leche vegetal, esta salsa carbonara vegana es perfecta para una pasta ligera. De sabor equilibrado, es una excelente alternativa para variar en el menú de nuestras pastas. Aprende a elaborarla siguiendo las instrucciones de RecetasGratis.net.
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2
30m
Acompañamiento
La salsa bechamel es de origen francés, y por lo general la utilizamos en la cocina para combinar con pastas, carnes rojas y pescados. En esta ocasión aprenderemos a cocinar una salsa bechamel sin mantequilla, con una preparación muy similar a la tradicional, solo hay que tener cuidado para que no nos...
Dificultad baja
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4
30m
Plato principal
En esta receta vamos a realizar la verdadera salsa carbonara de origen italiano. Esta salsa blanca, típica en muchas países del mundo, se hace solo con huevo y no con nata o crema de leche como se suele creer. Sigue esta receta fácil paso a paso y aprende a preparar la auténtica salsa carbonara sin nata,...
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1
15m
Acompañamiento
Esta salsa de queso holandés es perfecta para cocinar pasta corta o larga, carne o pescado. La tendremos lista en apenas unos minutos y su intenso sabor harán de nuestras recetas platos únicos y deliciosos. Si eres un amante del queso, sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo hacer salsa de queso.
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6
30m
Acompañamiento
La salsa mornay es como una salsa bechamel pero a la que se le añade queso rallado y yema de huevo, ingredientes que potencian muchísimo su sabor. En función del país en el que se prepare, se puede escoger entre un queso u otro, siendo los más utilizados el queso gruyer, el parmesano, el emmental y...
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4
30m
Plato principal
¿Cansado de recurrir siempre a la salsa boloñesa o carbonara? Si quieres descubrir nuevas recetas de salsas para pastas y probar otros sabores, en RecetasGratis.net te enseñamos a elaborar una sencilla y deliciosa salsa de salmón ahumado. ¡Sigue leyendo y descubre el paso a paso!
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1
15m
Acompañamiento
La salsa bechamel es una salsa blanca hecha a base de mantequilla, leche y nuez moscada. Esta salsa se usa en infinidad de platos de pasta, como lasañas y también para platos gratinados.
La salsa bechamel tiene muchas variaciones, como por ejemplo la salsa bechamel sin mantequilla o la que prepararemos...
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4
15m
Acompañamiento
La salsa bechamel es la salsa blanca por excelencia, su consistencia es ligeramente espesa tiene un sabor suave, siempre sazonada con nuez moscada y se usa en la preparación de platos gratinados y pastas como lasañas y canelones.
La receta para hacer bechamel casera es bastante sencilla y si tienes una Thermomix,...
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Alistar los ingredientes.
Picar finamente la cebolla y machacar el ajo.
Calentar en una sarten un poco de aceite de oliva y llevar a fuego primero la cebolla hasta blanquear y luego el ajo para perfumar.
Filetear las almendras, trozarlas o picarlas, como más nos guste.
Agregarlas al fuego junto...
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4
30m
La cebolla de verdeo, también conocida como cebolleta, cebolla blanca, cebolla china o cebollino, entre otros nombres según el país, es una cebolla con usos medicinales y cómo no, culinarios. Con ella, podemos elaborar esta famosa salsa de verdeo, ideal para acompañar tanto carnes, como pescados o pasta....
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Alistar los ingredientes.
Picar finamente la cebolla.
Incorporarla a una sarten bien caliente con un poco de aceite.
Cuando la cebolla haya blanqueado, agregar el queso blanco.
Cortar el queso roquefort en cubos, picar el apio y trozar las nueces con las manos.
Incorporar primero el roquefort.
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Alistar los ingredientes.
Enrollar sobre si mismo el jamón y cortarlo en juliana muy fina.
Desenrollar las tiritas de jamón y cortar en trozos pequeños el roquefort.
Calentar la crema a fuego mínimo, agregar la salsa de tomate y el roquefort.
Codimentar con un poco de sal y bastante pimienta.Mezclar...
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1
10m
La salsa bechamel es una salsa blanca que se hace a base de leche, harina y mantequilla y que se utiliza principalmente en la preparación de lasañas, canelones y diversos platos de pasta. Esta rica salsa también es muy útil a la hora de preparar vegetales gratinados o aderezar ciertos platos de pescado,...
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2
15m
Acompañamiento
La bechamel es una salsa blanca muy utilizada en la gastronomía de Francia e Italia que se ha popularizado en todo el mundo. Es una salsa espesa que se prepara a partir de un roux, es decir, una mezcla de harina sofrita en una grasa que se utiliza para ligar la salsa. En esta receta he utilizado el aceite...