Recetas de Pan y bollería

El famoso bizcochuelo relleno con dulce de leche es una de las tortas clásicas de cumpleaños. No solo porque es fácil de preparar y versátil en su presentación, también porque gusta a todos. Puedes servirlo solo con dulce de leche y azúcar impalpable como verás en esta receta, así como decorado con granas...

La naranja es una de las frutas más aromáticas y su esencia es utilizada para proporcionar sabor, además de otras finalidades, como fines terapéuticos en la aromaterapia, ayudando a calmar el estrés, favoreciendo la relajación del cuerpo y la mente, etc. Por ello, en esta oportunidad junto a RecetasGratis queremos...

Los pancitos saborizados son ideales para una tarde de mates, una merienda distinta, para sándwich, de entrada o como acompañamiento de un untable saborizado. Por ello, en esta oportunidad, te enseñaremos a hacer pancitos saborizados de salame, los cuales combinan perfectamente con queso y rúcula, queso y...

En esta elaboración aprenderás a hacer un bizcocho de plátano y avena húmedo, saludable, apto para veganos y para quienes no son expertos en la cocina. Se trata de una preparación alta en fibra y baja en grasas que podrás preparar para disfrutar con una infusión como café o té en un desayuno o merienda....

La combinación entre la manzana y la canela es muy popular, por ello, en esta oportunidad utilizaremos este matrimonio como ingredientes principales para preparar un delicioso bizcocho. Además, agregaremos yogur para sumar proteínas de buena calidad y una humedad única. Podrás utilizar el mismo envase del yogur...

El limón es una fruta que tiene la versatilidad de ser utilizada tanto en recetas dulces como saladas. En esta oportunidad, lo utilizaremos para la primera. Se trata de un bizcocho húmedo y esponjoso con un intenso aroma a limón que puedes prepararlo tanto en este formato como en moldes rectangulares...

La cocina actual está especialmente atenta a los gustos y necesidades alimenticias de todos. Por ello, aquellos que no pueden o no quieren consumir huevo, disponen de otras opciones. Asimismo, muchas veces habrás leído que los bizcochos son masas preparadas a base de harina, azúcar y huevo. Sin embargo, es...

Las magdalenas caseras de chocolate son ricas y jugosas y, además, son muy sencillas de preparar. Esta elaboración es ideal para preparar para el desayuno o para la merienda, exquisitas para los amantes del chocolate. Para conservarlas solo deberemos guardarlas en una lata, aguantarán varios días. También...

Los bizcochos son preparaciones sencillas que podemos preparar de manera planificada o en cualquier momento que tengamos el antojo. Estos se preparan con ingredientes que tenemos al alcance de la mano y son excelentes para el desayuno o la merienda. Asimismo, en esta ocasión, prepararemos uno que te...

Prepara un bizcocho con una miga tierna y sorprendentemente esponjosa. Asimismo, para prepararlo, es importante empezar cortando la leche con vinagre para obtener un buttermilk o suero de leche, este ingrediente hará que estas características resalten aún más. Un postre casero que solo necesita ingredientes...

¿Te ha pasado que tienes un paquete abierto de galletas, pero ya han absorbido la humedad del ambiente y no quieres comerlas? Asimismo, puedes transfórmalas en un nuevo postre para no desperdiciarlas. Como este pastel es a base de galletas, las galletas industriales se convierten en el ingrediente principal,...

Es importante mantener una dieta balanceada, sin embargo, usualmente nos excedemos en el consumo de carbohidratos almidonados y refinados. Pero, como bien sabemos, hay maneras de comerlos de forma inteligente para disminuir el impacto negativo que le produce a nuestro organismo. Por ejemplo, a la hora de...

Prepara con nosotros unas galletas suaves saborizadas con pasta de pistachos natural, una elaboración de forma casera que contienen crocantes trozos de pistachos encima y son sumamente fáciles de preparar, pero necesitarás tener un poco de paciencia mientras reposan. Están hechas con una base de mantequilla,...

La sémola es la harina poco molida de diversos cereales. Esta es muy conocida por su uso en la elaboración de pastas, pero también la tradicional sémola con leche o papillas de bebés. Además, su versatilidad nos permite utilizarla también en deliciosas galletas, como la versión dulce que prepararemos en esta...

El pan torpedo es un pan hojaldrado, que en Rosario, Argentina, se utiliza para rellenar con mayonesa, jamón cocido, queso, lechuga y tomate, de acuerdo a un popular cocinero rosarino. El pan, similar a un croissant, tiene la particularidad de enrollarse antes de cocinarlo para proporcionar la forma alusiva...

Si deseas inundar tu casa con un delicioso aroma cítrico, esta receta es para ti. Se trata de un esponjoso y húmedo pan de naranja con levadura, podrás disfrutarlo en un desayuno o merienda, solo o untado con queso y mermelada, con tu infusión preferida y frutas frescas para lograr un plato equilibrado y...

El bizcochuelo de nuez es un clásico que, a muchos de nosotros, nos remite a las meriendas de la abuela. Por ello, no tenemos dudas que disfrutarás de poder elaborarlo con tus propias manos. Asimismo, sigue con atención nuestras indicaciones y obtendrás una torta de nuez con manteca que podrás adaptar a otros...

Una receta de la abuela donde la calabaza natural se transforma en un puré y ayuda a conseguir una miga sumamente suave y húmeda. Además de estas características, te sorprenderás de lo esponjoso, rico y fácil que es realizar este bizcocho. Un postre perfecto para otoño, que es la temporada de calabazas...

Los garibaldis son un tipo de pan mexicano muy popular y tradicional que se caracteriza por su forma redonda y achatada cubierta con mermelada de chabacano y una capa de chochitos. Su creador fue el italiano Giovanni Laposse, un confitero especialista en dulces y pastelería quien migró a México y trabajaba...

¿Buscas una merienda rica y original, pero saludable? Entonces esta preparación es perfecta para ti. Se trata de un bizcocho húmedo y sabroso elaborado con chocolate, avena y plátano. Una combinación deliciosa para chuparse los dedos. Puedes disfrutarlo en un desayuno o merienda, cuando tienes ganas de...

Te presentamos un exquisito budín de banana rápido y fácil, que podrás preparar rápidamente para resolver una merienda o incluso para que los niños lleven al colegio. Además de práctica, es sumamente deliciosa, nutritiva y conquista con el contraste de texturas gracias a la humedad de la fruta y el leve...

El anís es una hierba utilizada de forma medicinal para el tratamiento de algunas indigestiones como estreñimiento, cólicos y náuseas. Más allá de eso, su sabor algo dulce, pero intenso te encantará. Aunque puede consumirse en infusiones, en esta oportunidad, queremos enseñarte cómo incluirlo en la preparación...

Si eres fanático de los postres con canela, este bizcocho es ideal para ti. Se trata de una preparación esponjosa y con un delicioso aroma a canela combinado con jengibre y nuez moscada. Asimismo, en esta oportunidad, combinaremos la avena para obtener como resultado un bizcocho saludable bajo en harinas...

El pan Chancay es un bollo dulce, suave y esponjoso tipo bizcocho que según relatos fue creado por Don Manuel de Santa Cruz en 1883 en una ciudad del norte de Lima que le proporciona su nombre, Chancay. Estos se elaboran con una plancha de panecillos tiernos con una corteza dorada y una miga amarillenta y...

La avena es un cereal alto en fibra con un gran poder hipoglucemiante, ideal para incluir en la dieta de quienes tienen diabetes, colesterol, sobrepeso o buscan mejorar su alimentación. Asimismo, en esta oportunidad, te enseñaremos a preparar un bizcocho húmedo, esponjoso y con un intenso sabor a chocolate,...

Si eres de los que prefieren opciones caseras sin uso de productos industrializados, saludables y prácticas para los desayunos y meriendas, entonces esta receta es para ti. Se trata de un bizcocho saludable apto para veganos e intolerantes a la lactosa con simples modificaciones que te proporcionamos....

La zanahoria es muy versátil, ya que se utiliza tanto para platos salados como para dulces. Su sabor un poco dulce la hace muy agradable, incluso, comerla cruda es una delicia. Además, puedes añadir cualquier endulzante a este bizcocho, la zanahoria y la canela ya aportan sabor, por ello, solo necesitará un...

La canela y la pera se fusionan en este bizcocho perfectamente, dando como resultado una preparación especiada, húmeda y deliciosa. Asimismo, puedes servirlo como postre de una comida en familia o bien prepararlo para llevarlo a un picnic en el parque, disfrutando del sol y de una bonita compañía. También...

Descendientes de las "berlinesas" de origen alemán, estas facturas son una verdadera bomba de sabor que, gracias a las corrientes inmigratorias, llegaron a estas tierras para deleite de todos. En esta ocasión ofrecemos la versión rioplatense que ofrece una masa esponjosa, muy sabrosa, que se fríe y puede...

Por su color y sabor, la remolacha puede ser utilizada en recetas dulces como en esta oportunidad. Se trata de un bizcocho húmedo, esponjoso y colorido que no querrás dejar de probar. Asimismo, puedes ofrecerlo a los más chicos de la casa como bizcocho rosa, de princesa, de la pantera rosa, de Piglet,...

Si deseas disfrutar de un bizcocho húmedo, especiado y liviano, entonces esta receta es para ti. Puedes incluso adaptarlo si deseas llevar una dieta libre de productos de origen animal, como es el huevo, ya que el plátano une perfectamente los ingredientes de este bizcocho. Por otro lado, podrías reemplazar...

Los bizcochos son una opción ideal para desayunos, meriendas y postres. En general, son preparaciones muy calóricas, con gran contenido de grasas y harinas refinadas. Sin embargo, en esta receta aprenderás a hacer un bizcocho con gran cantidad de fibra, menos azúcar y menos grasa usando aceite, que es más...

Las tortas fritas son una factura de textura bastante rústica, crocante por fuera y aireada por dentro. Con el agregado de la leche en su masa quedarán más suaves y aterciopeladas, mejorarán el color exterior e incorporarán más nutrientes a la preparación. ¿Te animas a cocinarlas con nosotros? En RecetasGratis...

Los días de lluvia tienen sus adeptos y sus detractores. Pero si es una tarde de domingo en Argentina y con tortas fritas para acompañar el mate, todos celebrarán. Sin embargo, muchas veces nos privamos de ese placer, puesto que, preparadas con grasa vacuna, resultan súper calóricas y no aptas para...

Derivados de la tradicional carrot cake, los budines, tortas y bizcochos con zanahoria, se convirtieron poco a poco en clásicos de la repostería y de los más elegidos para la hora del té. La presencia de esta hortaliza algo dulce les otorga una textura y humedad única. Si además la combinamos con el contraste...

La zanahoria es un vegetal que, por su sabor neutro, pero algo dulce, puede ser utilizado tanto en recetas saladas como dulces. En esta oportunidad, la utilizaremos como parte de los ingredientes de un delicioso y especiado bizcocho. La combinaremos con el intenso sabor de las almendras, ideal para quienes disfrutan...

Este bizcocho es perfecto acompañado de un delicioso café. Un dulce realmente especial y más natural, ya que para endulzarlo en vez de utilizar azúcar refinada, como usualmente hacemos, empleamos miel y el azúcar natural de las manzanas. En RecetasGratis queremos enseñarte cómo hacer bizcocho de manzana...

La avena es un alimento muy saludable que posee muchas propiedades que aportan beneficios a la salud. Por ello, cada vez más es incluida en numerosas preparaciones tanto dulces como saladas. Tal es el caso del bizcocho que te presentamos hoy, que además de incluir este producto, es sin azúcar, ideal...

Si pensamos en aromas y sabores que nos llevan a la infancia, los buñuelos de manzana son, sin duda, uno de los primeros de la lista. ¿Cómo olvidar las tardes de otoño en casa de la abuela, esperando que nos mimara con estas delicias? Seguramente, cada una de ellas tendría algún secretito que los hacía...

La manzana es una de las frutas más utilizadas, tanto en la cocina tradicional, como en la pastelería. Puedes elegir su versión roja o verde de acuerdo al resultado que buscas, más dulce o más ácido. Tanto entera como procesada, aporta mucha humedad y sabor a las preparaciones. En esta oportunidad, la...

La receta de tortas fritas con grasa parte de una masa básica formada por harina, agua y materia grasa. Esto es fundamental, porque si mantienes la tradición de prepararlas los días de lluvia, no tendrás ganas de salir a comprar si falta algún ingrediente. Y tal vez, esa sea la clave de su éxito en la mayoría...

A partir del carrot cake, es popular el uso de la zanahoria en pastelería. Su sabor dulce, combinado con otros ingredientes, favorece un resultado espectacular, sumando fibra y nutrientes a productos que de otra manera no lo harían, como ser la fibra. En este bizcocho, combinaremos al zanahoria con avena,...

Haciendo homenaje a su nombre, este bizcocho es liviano, suave y esponjoso, literalmente, es como morder una nube. Además de ser sencillo de realizar, lleva ingredientes que todos tenemos a nuestro alcance, por lo tanto, puedes hornearlo en cualquier momento, sin necesidad de armar listas o tener que...

Los intolerantes al gluten o aquellos que necesitan llevar adelante una dieta keto, estarán fascinados con esta receta. Su preparación es simple, rápida y casi imposible que salga mal. Asimismo, aun cuando no tiene el sabor del típico pan, puedes usarlo como si lo fuera: para armar un sándwich, acompañar...

Este postre es simple de preparar y tiene la particularidad de no necesitar ninguna cobertura o relleno extra, ya que haremos todo junto y cuando lo retires del horno, estará listo para comer. Asimismo, el bizcocho quedará esponjoso y sorprenderá con una exquisita y suave crema pastelera, que le aportará...

La harina integral, a diferencia de la harina 000 o 0000, contiene un 12% de fibra. En una porción, representa el 24% de la fibra recomendada para consumir por día. Es por ello que resulta un buen cambio a la hora de elegir los ingredientes para realizar preparaciones para personas con diabetes, constipación,...

Los buñuelos españoles son dulces tradicionales fritos que se preparan con ingredientes que tenemos en casa: harina, huevos, azúcar, etc. También se añaden sabores, unos saben a anís, otros a naranja, limón, vainilla. Incluso, también los puedes rellenar de crema, chocolate, nata, mermeladas... Según la zona...

El budín de miel es el resultado de la mezcla de los ingredientes básicos para hacer un budín, como lo son el huevo, la harina y el aceite, junto con otros muy aromáticos y deliciosos que lo harán único. Se trata de la miel, combinada con canela, esencia de vainilla, café y azúcar mascabo. Puedes además...

Esta receta de rosquillas de leche condensada es facilísima de hacer. La elaboración incorpora un ligero sabor a anís y un ingrediente menos que la receta habitual, pues en vez de usar leche y azúcar, empleamos leche condensada donde ya está todo incluido en su justa medida, para que no sean dulces en...

La torta 1234 recibe su nombre dado que se utiliza el envase de crema de leche o nata, normalmente de 200 ml como recipiente de medida para el resto de ingredientes. De todas formas, si no tienes un envase con esa medida, no te preocupes, te damos las cantidades pesadas en gramos para que puedas hacer...