Recetas de Langostinos al vino
Descubre recetas de langostinos al vino donde el marisco se fusiona con el toque elegante del vino, ofreciendo sabores únicos que deleitarán tu paladar.
13 recetas
Cocer los langostinos.
Calentar el aceite en una cazuela y añadir la cebolla y las zanahorias picadas, finas hierbas, pimienta y clavo.
Cuando empiece a dorarse, incorporar los langostinos y rehogar durante dos minutos.
A continuación, añadir el vino y una tacita de caldo filtrado, tapar y dejar estofar...
Especial Navidad
6
15m
Entrante
No hay mesa navideña en la que falte el marisco. Prepararlo no suele revestir dificultad alguna pero sí mucha atención para darle el punto exacto, porque no hay nada peor que un langostino reseco, ¡no se puede ni pelar! Si quieres que tus invitados disfruten de unos deliciosos langostinos al horno y no tener...
Dificultad baja
10
45m
Entrante
Un plato ideal para la última Noche de Fin de Año o cualquier otra celebración. Los llamo langostinos al torronto por una manera amigable de nombrar al varietal Torrontés, el vino que es la insignia en materia de blancos de la vitivinicultura de Argentina. Si lo preparamos en copas, 1 Kg de Langostinos...
Dificultad media
4
45m
Entrante
¿Eres un amante del marisco y buscas recetas sencillas? ¡Has llegado al lugar adecuado! En esta receta aprenderás a cocinar langostinos a la plancha, un plato fácil y muy sabroso. Te daremos todos los detalles sobre esta técnica de cocina y, además, te enseñaremos a llevarla a cabo en una sartén, para...
Dificultad baja
Dificultad baja
3
45m
El picante de langostinos o ají de langostinos es un guiso peruano que, como su nombre hace referencia, es a base de ajíes, aunque no hacen que este plato sea picante. Esta receta se puede preparar con cualquier otro tipo de proteína como res, cerdo o pollo, pero si estás en la costa es imprescindible...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
15m
Si buscas opciones deliciosas para preparar en cualquier celebración o en las fiestas de Navidad, esta receta de langostinos en salsa marinera quedan riquísimos y con ellos podrás salir de los típicos langostinos a la plancha de siempre.
La salsa que acompaña los langostinos a la marinera gustará mucho...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
10m
Entrante
En esta receta queremos mostrarte cómo cocer langostinos congelados, porque sabemos que cocer gambas enteras y congeladas crudas, puede ser un desafío para ti. Por ello, a lo largo de la receta podrás observar el paso a paso detallado en fotos, así cómo conocer el tiempo de cocción de los langostinos...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Las gyozas son unas deliciosas empanaditas de la gastronomía oriental. Se caracterizan por sus variados rellenos elaborados con ingredientes típicos de la región, como por ejemplo: mariscos, pescados o vegetales, así como su cocción, que combina una pequeña fritura con una última cocción al vapor. El...
Dificultad media
Dificultad media
4
45m
Entrante
Los langostinos constituyen uno de los mariscos más apreciados en todo el mundo, y es que podemos cocinarlos de múltiples formas y son perfectos para servir en ocasiones especiales. En esta oportunidad te vamos a enseñar a prepararlos de una manera diferente, rebozados con una mezcla de panko y coco. Quédate...
Dificultad baja
4
10m
Entrante
Los langostinos en tempura son uno de los aperitivos más representativos de la cocina japonesa, al menos en el mundo occidental. La técnica para hacer langostinos tempurizados, que te enseñaremos en RecetasGratis, te servirá para hacer cualquier tipo de recetas como por ejemplo verduras en tempura.
La...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
Los langostinos son unos de los mariscos más populares en todo el mundo. Este tipo de crustáceo se califica en función de su tamaño, siendo los más grandes más costosos que los pequeños. Una vez seleccionados, se pueden cocinar de diversas formas, solo debemos tener en cuenta que no debemos prolongar...
Pelar los langostinos crudos, y por medio de un corte no muy profundo a lo largo del lomo, quitarle la vena que traen.
Cocinarlos en agua caliente y sal, déjelos hervir 3 minutos, no más.
Escúrralos y guárdelos en la nevera. O si prefieren a" mi manera" pero reservando el agua que soltaron.
Salsa...
Dificultad media
4
1h 30m
Plato principal
Limpiar los langostinos sacando toda la cáscara, cabezas, patas y cola. Enjuagar y reservar. Quitar el intestino a los langostinos y reservar en la heladera.
En una cacerola hervir los 4 litros de agua con todo lo sacado de los langostinos, agregar las 4 hojas de laurel y un poco de sal. Deja hervir...