Recetas de Ensaladas verdes
71 recetas
![Receta de Ensalada de alubias blancas con pesto](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/1/2/ensalada_de_alubias_blancas_con_pesto_58212_300_150.jpg)
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Dificultad baja
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15m
Plato principal
Hoy es proponemos una ensalada energética a base de alubias, vegetales y salsa pesto. La ensalada de alubias blancas con pesto es una forma fácil de introducir las legumbres en la dieta de los niños. ¡No os perdáis el paso a paso de esta receta vegetariana en RecetasGratis.net!
![Receta de Ensalada campera de la abuela](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/5/4/ensalada_campera_de_la_abuela_76458_300_150.jpg)
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30m
Entrante
La ensalada campera es un clásico de los veranos españoles, se trata de una ensalada que se sirve bien fría. La base principal son las patatas, que suelen ir acompañadas de verduras y hortalizas frescas. Además, se puede servir con aceite, vinagre y sal simplemente o con una vinagreta formada por estos...
![Receta de Ensalada de judías blancas con tomate](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/9/2/ensalada_de_judias_blancas_con_tomate_70299_300_150.jpg)
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4
30m
Plato principal
Ensalada de alubias blancas con vinagreta y tomate, un plato fresco, muy nutritivo y muy completo. Una ensalada ideal para el verano y otra manera de comer legumbres, y si añadimos un huevo o una lata de atún nos queda un plato muy completo.
Lo importante de esta ensalada de alubias blancas es que...
![Receta de Ensalada de aguaymanto con pollo](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/9/5/ensalada_de_aguaymanto_con_pollo_56594_300_150.jpg)
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30m
Entrante
El aguaymanto es una fruta nativa exótica oriunda de los Andes Peruanos. Una fruta que posee múltiples propiedades benéficas para el organismo. Es rica en vitaminas A, B y C y que personalmente diré que tiene un sabor agridulce dejando en el paladar un aroma bastante agradable. Así que, hoy, en RecetasGratis.net,...
![Receta de Ensalada de verduras variadas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/2/6/ensalada_de_verduras_variadas_57623_300_150.jpg)
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15m
Entrante
La ensalada de verduras que Diego comparte en RecetasGratis.net está cargada de nutrientes, vitaminas, fibra y mucha energía. De esta forma, podremos beneficiarnos de las propiedades antioxidantes de las zanahorias, además de su elevado contenido en betacarotenos, del alto porcentaje de hierro de la...
![Receta de Ensalada de mango y lechuga](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/7/7/ensalada_de_mango_y_lechuga_56776_300_150.jpg)
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15m
Entrante
El toque secreto de esta ensalada de mango y lechuga que comparto con RecetasGratis es el aliño especial hecho con sésamo y wasabi. Esta ensalada fresca aporta gran cantidad de Vitamina C, agentes antioxidantes y Vitamina A, gracias a las propiedades del mango; además, es un plato exquisito, original y colorido...
![Receta de Pipirrana de Jaén](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/2/5/pipirrana_de_jaen_74520_300_150.jpg)
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15m
La pipirrana de Jaén es un plato tradicional de esta zona que no puede faltar en verano. Una ensalada fresquita y rica que tiene algunas variantes dependiendo de las zonas de Jaén donde se prepare. En verano apetecen mucho ensaladas y tenemos la suerte de que es también la mejor temporada para los productos...
![Receta de Ensalada de verduras y frutas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/4/1/ensalada_de_verduras_y_frutas_55149_300_150.jpg)
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6
15m
Entrante
Las ensaladas son un entrante ideal para acompañar tanto carnes como pescados. En especial si el primer plato está cocinado frito o con productos pesados, siempre es recomendable incorporar algún plato al menú un tanto más ligero. No te pierdas esta receta de RecetasGratis.net y prepara esta deliciosa ensalada...
![Receta de Ensalada de garbanzos veraniega rápida](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/4/7/ensalada_de_garbanzos_veraniega_rapida_76746_300_150.jpg)
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15m
En verano con el calor apetecen mucho las ensaladas y los platos fríos y rápidos. Por ello, prepararlas con legumbres es ideal y, además, resultan muy completas. Por ejemplo, se pueden preparar con garbanzos, lentejas, alubias, etc. las podemos preparar muy variadas. Si tienes poco tiempo la puedes preparar...
![Receta de Ensalada de alubias rojas con quinoa](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/1/5/ensalada_de_alubias_rojas_con_quinoa_74513_300_150.jpg)
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45m
Plato principal
En esta ocasión te traemos una ensalada fría, fresca y deliciosa que podrán disfrutar tanto veganos como vegetarianos. Se trata de esta rica receta de ensalada de alubias rojas y quinoa. La elaboramos con ingredientes muy nutritivos y sanos, perfectos para una comida balanceada, ligera y con mucha sustancia....
![Receta de Ensalada de lentejas vegana](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/3/5/ensalada_de_lentejas_vegana_56535_300_150.jpg)
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1h 30m
Entrante
En esta ocasión comparto una receta que me enseñó mi marido, lentejas con repollo y tofu ahumado. Es ideal para comerla como ensalada, aunque también se puede consumir caliente o templada. Aunque la receta pueda parecer larga, lo cierto es que se trata de un plato muy sencillo y, lo mejor, de amplio espectro....
![Recetas de ensaladas proteicas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/4/3/recetas_de_ensaladas_proteicas_75344_300_150.jpg)
Las ensaladas proteicas son perfectas para personas que quieren perder peso, deportistas, gente que gusta de la vida saludable, personas que necesitan mejorar su alimentación, y todo aquel que necesite ahorrar tiempo de vez en cuando. Este tipo de preparación reúne todo todos los ingredientes necesarios...
![Receta de Ensalada de endibias con vinagre balsámico](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/3/9/ensalada_de_endibias_con_vinagre_balsamico_56934_300_150.jpg)
Dificultad baja
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2
15m
Entrante
La ensalada de endibias con vinagre balsámico es una receta muy fácil de preparar y que te gustará tanto que seguro repetirás siempre. Sigue el paso a paso y descubre cómo hacer una ensalada con endibias de forma diferente y original.
![Receta de Ensalada de brócoli y zanahoria con manzana](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/1/7/ensalada_de_brocoli_y_zanahoria_con_manzana_57718_300_150.jpg)
Dificultad baja
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45m
Plato principal
En esta receta aprenderás a preparar una deliciosa y saludable ensalada de brócoli y manzana con zanahoria. Sin duda, un plato perfecto para recuperar y mantener la línea. Comer sano no es sinónimo de comer soso. Hoy en día, podemos hacer unas mezclas muy ricas en la cocina, con pocas calorías y llenas...
![Receta de Ensalada de pavo y queso](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/0/ensalada_de_pavo_y_queso_51086_300_150.jpg)
Dificultad muy baja
2
15m
Prealistar los ingredientes.
Quitar el tallo de la lechuga y trocearla con las manos
Adicionar aun bowl y agregar 2 cucharadas de vinagre blanco y agua para desinfectarla
Retirar el agua y escurrir bien la lechuga
Cortar las lonjas de pechuga de pavo en cuadros medianos
Cortar el queso mozzarella...
![Receta de Ensalada italiana con vinagreta de albahaca](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/9/4/ensalada_italiana_con_vinagreta_de_albahaca_51496_300_150.jpg)
Dificultad media
Alistar todos los ingredientes.
Disponer el pimiento en el fuego, cuando tome tonalidad oscura, retirar, esperar a que este frío y pelar, cortar en tirar delgadas.
En un tazón mezclar la cebolla cortada en plumas, el pimiento amarillo y las hojas de lechuga.
Agregar las aceitunas verdes cortadas...
![Receta de Moje manchego](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/4/5/moje_manchego_74541_300_150.jpg)
Dificultad muy baja
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30m
Entrante
¡Nos encantan las ensaladas! De hecho, tanto en España como en muchos otros países tenemos la suerte de conocer muchas de ellas gracias a que en cada localidad o ciudad tienen su propia ensalada, la cual se puede componer de múltiples ingredientes específicos y crear así esa maravillosa ensalada que conmemora...
![Receta de Ensalada de garbanzos con tomate y cebolla](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/3/0/ensalada_de_garbanzos_con_tomate_y_cebolla_65034_300_150.jpg)
Dificultad baja
Dificultad baja
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2h 30m
Entrante
Los garbanzos son una excelente fuente vegetal de proteínas, junto a las lentejas, soja, y el chícharo. Este grupo selecto de legumbres, posee un mayor contenido proteínico que otras leguminosas. Por este motivo, los garbanzos y las lentejas son muy populares entre los vegetarianos y veganos, pues proporcionan...
![Receta de Ensalada de pétalos de rosa](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/1/6/ensalada_de_petalos_de_rosa_6619_300_150.jpg)
Especial San Valentín
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15m
Entrante
En un tazón pequeño, combine el agua de rosas con la miel, y el jugo de limón.
Quita los pétalos a 3 de las rosas y córtalos en tercios.
En un bol revuelve los pétalos, la nuez y el apio.
Agrega el aderezo.
Adorna con el resto de los pétalos los platos, blancos de preferencia a tu gusto, pon...
![Receta de Pipirrana malagueña](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/2/6/pipirrana_malaguena_74622_300_150.jpg)
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
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15m
Entrante
La pipirrana es una ensalada típica de Andalucía donde los ingredientes básicos son el tomate, el pimiento, la cebolla y el pepino. Luego, según la zona o casa tiene su receta, ya que también se le añade pulpo o langostinos. En otros sitios no utilizan pepino y en otras lugares ponen huevo duro. Pero, como...
![Receta de Aguacate relleno con ciruelas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/5/3/aguacate_relleno_con_ciruelas_56354_300_150.jpg)
Dificultad media
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30m
Plato principal
Si tienes ciruelas poco dulces en casa y no sabes qué hacer con ellas tenemos una receta fácil que te sorprenderá. Aprende a preparar un plato vegano con aguacate y una gelatina ácida de ciruelas que realzará los sabores de cada ingrediente y dará un color muy original a la presentación. Una versión del...