Recetas de Ensaladas
552 recetas

Dificultad baja
1
15m
Entrante
Durante la época de verano lo que triunfan son las recetas frescas y ligeras y una de ellas es la ensalada tropical. Una elaboración deliciosa mezclada con piña, jamón y cangrejo, perfecta para los días de calor. Asimismo, prepara la ensalada tropical de piña para la próxima salida a la playa.
En RecetasGratis...

Dificultad baja
1
15m
Plato principal
Una ensalada de esas que no sirven para hacer dieta pero que sin duda son muy elegantes, deliciosas y muy gourmet. Aprende paso a paso como hacer una ensalada con queso de cabra y bacon con un aderezo de miel mostaza. Una combinación que no podrás resistir, anímate y prueba una hoy mismo.

Dificultad muy baja
4
30m
Plato principal
La receta de solterito arequipeño es una delicia culinaria de Perú muy sencilla de elaborar y con unos ingredientes muy saludables que aportan grandes cantidades de beneficios a nuestro organismo. Se trata de una ensalada que forma parte de los platos típicos de de Arequipa, compuesta por ingredientes...

Remover suavemente y enfriar y servir.
Buen apetito.
Algunas de las preparaciones tomara su tiempo de espera asi que es recomendable prepararlo con anticipación.

Dificultad baja
2
15m
Entrante
Si te gustan las ensaladas frías con patata, esta receta de ensaladilla de gambas te encantará. Se trata de la versión más fácil para hacer ensaladilla y el resultado te aseguro que no te defraudará. Como la clásica ensaladilla rusa pero con gambas, un toque de mar diferente y exquisito que haré de...

Dificultad baja
4
10m
Acompañamiento
La ensalada verde es una receta clásica que obedece a un plato a base de lechuga que, por lo general, lleva algo de tomate, cebolla y pepino. Asimismo, es entonces una ensalada básica, saludable y fresca a la que podemos agregar ingredientes extra a nuestro gusto.
En esta oportunidad, en RecetasGratis...

Dificultad media
4
45m
Entrante
En esta receta traemos la tradicional ensalada césar con pollo. Esta ensalada se realiza con lechuga romana o lechuga crespa verde, trozos de pan frito o croutones, trozos de pollo salteados y queso parmesano espolvoreado al momento de servir. El inventor de esta ensalada es el cocinero Cesar Cardini...

Preparamos la vinagreta picando la cebolleta, el ajo y el perejil.
Lo mezclamos en una salsera con el aceite, el vinagre y la sal, previamente batidos.
Limpiamos los champiñones, los cortamos por la mitad y los freímos con el aceite muy caliente.
Hacemos lo mismo con los puerros y los pimientos, cortados...

Dificultad baja
4
15m
Acompañamiento
¿Estáis pensando en preparar una receta de verano? Si os apetece tomar una ensalada fresca, os recomendamos esta ensalada de berros, tomate y aguacate. Los berros contienen vitamina A y mucha fibra, al mismo tiempo son depurativos, diuréticos y antiinflamatorios naturales.
Descubre en RecetasGratis.net...

Dificultad baja
4
10m
Plato principal
En verano es cuando más apetece comer ensaladas y más cuando se trata de platos frescos como esta ensalada de legumbres con atún.
Para hacerla, usaremos alubias de bote, atún al natural, espinacas y un aliño básico, pero no creas que por estos ingredientes tan simples el plato será aburrido porque nada...

Dificultad baja
5
15m
Desayuno
Una ensalada de frutas con yogur, seguro que en eso estabas pensando cuando llegaste a RecetasGratis.net. En esta ocasión te enseñamos cómo preparar una original ensalada de frutas con un aderezo diferente, una salsa de yogur dulce que hará de este plato el postre o el desayuno perfecto.
Anímate y...

1) Se prepara la vinagreta poniendo en el envase de una trituradora o en un frasco todos los ingredientes de la vinagreta y se bate hasta emulsionar bien.
Se pone aparte.
2) Se corta la pulpa de un aguacate en cubitos de 1 centìmetro de lado aproximadamente y el palmito en trocitos de 1 centìmtro de largo,...

1) Se lavan y se escurren las hojas de radicchio.
Se cortan en tiritas finas.
Se lava la zanahoria, se pela y se ralla por la parte gruesa del rallo.
Se pelan las manzanas, se les elimina el corazòn y las semillas y se corta la pulpa en tajaditas.
Se mezcla todo en un envase.
2) En un frasco...

Dificultad baja
2
15m
Entrante
Para los amantes de la ensalada, en esta ocasión traemos una opción saludable y llena de sabor. En ella, utilizaremos tres tipos diferentes de lechuga, la criolla, la portuguesa y la romana, y elaboraremos un aderezo a base de mostaza Dijon, ¡toda una delicia! Toma nota del paso a paso que en RecetasGratis.net...

Dificultad baja
2
15m
Entrante
La ensalada César de berros es prácticamente igual a la ensalada césar clásica. También se le puede añadir pollo y el secreto es contar con una buena salsa César de aderezo. A diferencia de la lechuga, el berro le da a este plato un sabor más fuerte y menos amargo. Anímate y prueba una ensalada tradicional...

Dificultad baja
4
10m
Entrante
Si no sabes cómo preparar los germinados para comer puedes escharle un ojo a esta receta de ensalada de germinado de alfalfa donde podrás utilizarlos perfectamente de manera cruda en una combinación de sabores que no te defraudará. Así, esta vez en RecetasGratis te explicamos cómo consumir unos brotes de alfalfa...

Dificultad baja
2
15m
Entrante
Hoy vamos a preparar un plato de patatas cocidas con atún de lata, un plato humilde que no afectará tu bolsillo pero que sin duda alegrará la mesa de casa. Esta ensaladilla de atún y patatas es muy fácil de hacer y aunque solo necesites unos pocos ingredientes, el sabor es estupendo.
Ya verás que esta...

Elimine el agua de los granos (descartelas).
Mezcle todo y añada el aderezo.
Sirva con el plato principal que usted guste.

Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Una forma de comer de manera saludable y ligero es elaborando una ensalada. Para añadir un poco de sabor y consistencia, ¿qué te parece agregar pollo cocido? Toma nota de los ingredientes y prepara esta deliciosa ensalada de pollo rápidamente.

Asamos en el horno, envuelto en alumino,los tomates, berengenas y los morrones.
Una vez cocido dejamos enfriar y cortamos en cubos, se hace como un pure no muy chirlo, luego por ultimo agregamos el ajo,sal, aji molido, aceite y unas hojas picadas de albaca.
Esta ensalada diferente nos sirve para acompañar...

Especial Navidad
2
30m
Entrante
La ensalada siempre es una buena opción cuando no sabes con qué acompañar un plato fuerte, como puede ser un pavo relleno de Navidad o un pollo asado. En RecetasGratis.net te proponemos esta variante de ensalada navideña, con frutas y carne. ¡Esperamos que te guste!

Especial Navidad
4
15m
Acompañamiento
En RecetasGratis.net te enseñamos cómo hacer una ensalada navideña sencilla, para que puedas ofrecer un rico acompañamiento aunque no dispongas de mucho tiempo. Sigue leyendo y ponte manos a la obra.

Dificultad baja
2
10m
Plato principal
Esta vez traemos una receta de aprovechamiento y es que utilizando las sobras que tenemos por casa de la comida del día anterior podemos crear fantásticos platos, ¡que nada se desperdicie!
Pues bien, en este caso usaremos las sobras de pollo para preparar una rica ensalada de pollo con mayonesa y uvas,...

Dificultad baja
4
10m
Entrante
Las ensaladas de lentejas son una opción maravillosa para no dejar de tomar legumbres en verano, ya que los platos de cuchara apetecen bastante menos por culpa del calor.
Gracias a las legumbres cocidas en bote, el trabajo se simplifica bastante y, en un abrir y cerrar de ojos, tendremos lista esta receta...

Cuece las papas una vez que esten cocidas.
Retirales la cascara y cortalas en cuadritos, mezcla con el apio y la cebolla picada.
Bate con un tenedor el aceite de oliva, la mayonesa, la crema, mostaza, pimienta y sal.
Mezcla con las papas y sirbe frio.

Dificultad baja
4
30m
Entrante
La lechuga romana es una variedad de lechuga que se caracteriza por tener las hojas alargadas. Con ella podemos elaborar una deliciosa ensalada, con queso, tomate y otros ingredientes que te mostramos a continuación. Sigue leyendo y prepara una ensalada de lechuga romana fácil y rápida.

Pelar, cortar en rodajas y cocinar las papas. Dejar enfriar. Aparte cortar las cebollas en ruedas delgadas, dorarlas con la mantequilla y dejar enfriar.
Mezclar papas, cebolla y nueces. Adelgazar la mayonesa con la leche y mezclar. Para servir espolvorear con mas nueces y tiritas de pimiento morrón rojo.

Dificultad baja
2
15m
Entrante
Una ensalada fresca, deliciosa y sana con el exótico sabor de los palmitos.
Foto: WeightWatchers

Dificultad baja
1
15m
Plato principal
¿Buscando recetas para mantener la figura en verano? ¡En RecetasGratis.net tenemos la solución! Porque comer sano no es sinónimo de aburrido ni de pasar hambre, a continuación de detallamos el paso a paso para aprender a preparar una ensalada light de palmitos con piña, contundente y deliciosa.

Dificultad baja
4
15m
Entrante
La ensalada de pimientos rojos es un plato especial de verano, ideal para aprovechar productos de temporada y comer fresco y ligero. Sigue la receta fácil paso a paso y aprende cómo preparar una ensalada deliciosa y llena de colores.

Especial Navidad
4
30m
Se lava y se corta la escarola, se pone en un paño seco y se sacude.
Se echa en una ensaladera, se le añaden los granos de la granada limpia y la manzana cortada en dados y pelada anteriormente.
Se sazona con la salsa vinagreta, que se hace batiendo bien el aceite y el vinagre y se sazona con la pimienta...

Colocar en una sartén la manteca y saltar el pan hasta que este dorado, retirarlo y ponerlo en papel absorbente.
En la misma sartén colocar la panceta y saltearla hasta que este dorada y colocarla en papel absorbente.
Cortar la lechuga en pedazos no muy chicos directamente con las manos y colocarlas...

Dificultad baja
2
10m
Entrante
Échale un vistazo a esta receta de ensalada de zanahoria y apio crudo con una rica salsa mayonesa que podrás elaborar en 10 minutos y de manera muy sencilla. Puede servirte como entrante o como acompañamiento de otros platos así que no esperes más, y ponte manos a la obra siguiendo el paso a paso que te...

Dificultad baja
2
15m
Entrante
Corta la lechuga en trozos y colócalas en una fuente para ensaladas.
Abre la lata de maíz, escurre y agrega a la misma fuente donde tienes la lechuga. Aparte corta el tomate en gajos y colócalos de forma decorativa en la fuente.
El aderezo para esta ensalada fresca se realiza mezclando la mayonesa...

Dificultad baja
1
15m
Entrante
Las ensaladas de pasta son platos perfectos para disfrutar en verano y épocas de calor. En esta caso te enseñaremos cómo prepararla con atún y huevo cocido, una receta clásica y fácil que todos debemos tener a mano.

Especial Navidad
2
15m
Acompañamiento
Consulta RecetasGratis.net y aprende a preparar una deliciosa ensalada de zanahoria, palmito y choclo, perfecta para acompañar cualquier tipo de platos. Esta ensalada con zanahoria rallada se volverá la preferida y de tu familia y lo mejor será cuando descubras lo fácil que es prepararla. La mezcla de...

Dificultad media
1
24h
Plato principal
La ensalada fresca de garbanzos es ideal para consumir como acompañamiento de un filete de pescado. Esta leguminosa nos aporta muchos nutrientes,ya que es rica en proteínas y fibras. Este ensalada saludable también se puede consumir sola, sobre todo si estás cuidando tu alimentación.

Dificultad baja
4
15m
Entrante
¿No sabes cómo preparar una ensalada de col con Thermomix de una manera sencilla y rápida? Pues no esperes más y échale un vistazo a esta receta de ensalada de repollo con una salsa de yogur natural que está para chupase los dedos. Es tan fácil como cortar la col en la Thermomix, también el resto de ingredientes...

Dificultad baja
4
45m
Entrante
Si quieres hacer una deliciosa ensalada de habas tiernas no te pierdas esta receta fácil que en esta ocasión te ofrecemos en RecetasGratis porque con ella conseguirás un entrante muy saludable, completo nutricionalmente hablando y muy sabroso a la vez. Podrás preparar esta ensalada de ensalada de habas frescas...

Dificultad baja
2
30m
Entrante
A continuación te explicamos en RecetasGratis cómo hacer una ensalada de habichuelas y zanahoria con guisantes y maíz dulce para toda la familia. Esta receta es un entrante tibio ideal para cualquier época del año. Es un plato muy nutritivo y que si quieres darle un poco más de sabor le puedes agregar un...

Dificultad baja
5
30m
Acompañamiento
Las ensaladas de frutas sirven como postre ligero perfecto para épocas de calor, sin embargo, también pueden ser un perfecto acompañante para comidas principales. En esta oportunidad te enseñaremos a hacer una ensalada de manzana y crema ácida que sorprenderá a tus invitados por su fresco y deliciosos...

Dificultad baja
4
30m
Entrante
Aprende a preparar una rápida, fácil y deliciosa ensalada de pollo fría, una receta ideal para cuando necesitas una entrada o un buen aperitivo. Esta elaboración es muy parecida a la ensalada rusa y no es más que la combinación de pollo desmenuzado, combinado con verduras, tradicionalmente papa y zanahoria,...

Dificultad media
4
15m
Entrante
Esta es una magnífica ensalada para seguir tu dieta, verás que es un plato muy freso, ligero y equilibrado, un perfecto entrante para un fuerte o importante plato principal. A continuación te explicamos como hacer esta fácil receta de tres ingrediente básicos: tomate, pepino y lechuga.

Dificultad baja
2
15m
Plato principal
Si te gustan las ensaladas esta receta es para ti, una comida fácil y rápida de hacer, ideal para un día ligero sin muchas complicaciones en la cocina. Aprende con RecetasGratis.net a preparar una sana y deliciosa ensalada de atún y pepino y sal de la rutina con esta ensalada fresca y diferente.

Dificultad baja
4
15m
Entrante
El atún es uno de los pescados más consumidos y beneficiosos para nuestro organismo. Se trata de un alimento rico en ácidos grasos Omega 3, vitaminas del grupo B, A y D, minerales esenciales como el fósforo y el magnesio, entre otros valores nutricionales. Si todavía no sabes qué cocinar, ¿qué te parece...

Dificultad baja
4
45m
Entrante
La ensalada rusa tradicional se elabora a base de papas, arvejas, carne y zanahoria combinados con otros ingredientes que pueden variar en función de las preferencias del cocinero. Aunque se trata de un plato típico de las épocas de calor, podemos degustarla en cualquier estación del año. En RecetasGratis...

Dificultad baja
2
15m
Entrante
El surimi es un preparado de pescado y marisco, siendo el más común el de cangrejo. La ensalada de surimi es una receta fácil, rápida y muy sencilla de hacer, con la que disfrutarás de un plato ligero, sano y fresco. Además, esta receta de surimi resulta ideal para cualquier época del año, por lo que...

Dificultad baja
6
10m
Entrante
Hoy vamos a disfrutar cocinando con Thermomix, porque usaremos nuestro fantástico robot de cocina para preparar un salpicón de mariscos. El salpicón de mariscos es una ensalada que se hace a partir de mariscos cocidos, marinados en una vinagreta sencilla y mezclados con pimientos y huevo cocido.
Basta...

Dificultad baja
4
30m
Entrante
Esta ensalada de granos mixtos es ideal para servir como acompañamiento de cualquier carne o pescado, o a modo de aperitivo con unas tortillas mexicanas. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a preparar esta deliciosa ensalada mexicana.

Dificultad baja
2
30m
Hierve los coditos con un poco de sal (poco ya que el queso de su preferencia contiene sal), una cucharada de leche (para que no se pegue los coditos y una cucharada de aceite).
Hierve los vegetales (vigilando siempre la cantidad de sal).
Elimine el agua, luego junte los coditos y los vegetales con...