Recetas de Codillo de cerdo
Descubre recetas irresistibles de codillo de cerdo: deliciosamente tierno, lleno de sabor y fácil de preparar. Aprende a cocinar este plato clásico con nuestro paso a paso.
7 recetas
Dificultad media
4
45m
Plato principal
El codillo es un corte de carne de cerdo muy consumido debido a su concentración de sabor. En esta oportunidad haremos codillo al horno, que aunque puede hacerse entero preferimos trocearlo para aprovechar todo el sabor que aporta el hueso de esta pieza de carne. El codillo de cerdo también se puede...
Dificultad baja
4
2h 30m
Plato principal
El codillo de cerdo es un plato tradicional de la cocina española, donde el cerdo se aprovecha con miles de recetas diferentes. En este caso en particular, el codillo es una pieza que contiene bastante grasas y que requiere una cocción prolongada, pero que a cambio, nos ofrece un plato muy aromático...
Dificultad media
8
8h
Plato principal
Aprende a preparar un rico codillo guisado con esta espectacular receta que comparten nuestros usuarios de la comunidad de cocina de RecetasGratis.
No te dejes asustar por la cantidad de pasos, porque lo cierto es que es una receta muy completa, explicada al detalle y en la que además encontrarás una opción de...
Lavar cuidadosamente los codillos con agua fría.
Poner en una olla amplia abundante agua con sal.
Pelar la cebolla e introducir los clavos.
Lavar el apio y pelar las zanahorias.
Llevar a ebullición todos estos ingredintes junto con el laurel y la pimienta.
Introducir los codillos y dejar cocer...
Especial Navidad
2
1h 30m
Plato principal
Para todas aquellas personas que buscan una receta de carne más económica que el pavo relleno, el codillo de cerdo es ideal. En RecetasGratis.net te enseñaremos a cocinarlo al horno, acompañado de una guarnición de patatas y cebolla realmente espectacular. Sigue leyendo y descubre los pasos para preparar...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Una carne tierna, sabrosa y lo mejor de todo, económica. Aprender cómo hacer codillo de cerdo con una estupenda salsa agridulce hecha a base de miel. Un plato diferente con el que seguro sorprenderás a todo en casa, anímate y sal de la rutina con esta receta fácil de codillo en salsa de miel.
Dificultad baja
En la olla espress se pone a sofreír la cebolla, los tomates, el pimiento y los dos dientes de ajos, cuando este todo sofrito incorporamos el codillo y el lomo y lo rehogamos unos minutos, a continuación le echamos el vino la pastilla de caldo de ternera y las patatas, sal pimentamos y cerramos la olla...