Recetas de Aperitivos y tapas

Sigue el paso a paso de esta receta fácil y prepara esta exquisita variación del ceviche clásico de pescado, una receta de origen peruano que se presta a la utilización de diferentes ingredientes. En este caso mezclaremos pescado y mariscos y el resultado será un delicioso y refrescante ceviche de bacalao...

Las fajitas de res a la mexicana se elaboran con carne de res, caldillo de jitomate y papa. Este platillo se puede preparar con bistecs o milanesas, en esta ocasión hemos decidido prepararlo con cecina pero la elección queda a tu gusto. Si se te han antojado las fajitas de res sigue leyendo en RecetasGratis.net...

Las empanadas de camarón son una buena opción cuando se trata de aperitivos con mariscos. No dejes de probar la receta de empanadas mexicanas que te presentamos en RecetasGratis.net y sorprende a toda tu familia con su rico sabor.

En RecetasGratis.net sabemos lo ricas que son las fajitas mexicanas, y por eso queremos enseñarte a prepararlas de una manera fácil y rápida. Las fajitas de pollo al limón se pueden servir en el desayuno, comida o cena, son muy ligeras, sabrosas y económicas de preparar. Así que no lo pienses más y mira...

En esta receta de RecetasGratis.net aprenderás a realizar unas bolitas de arroz y atún, ideales para la cena de los niños que no les gusta el pescado. Estas bolitas son crocantes por fuera y muy suaves por dentro, y se pueden acompañar con una salsa agridulce si lo deseas. ¡Sigue leyendo y descubre los...

El lomito es el corte más suave y jugoso de la res y con esta receta aprenderás a realizar un delicioso sándwich utilizando esta carne acompañada de palta o aguacate, como también se conoce esta rica fruta. El aguacate aporta colágeno, antoxidantes y grasas buenas al organismo.

El dip de queso azul es una deliciosa crema para untar muy fácil de preparar. Esta preparación es ideal para acompañar con palitos de apio, zanahorias o galletas saladas. Con este dip para crudités quedarás muy elegante y sorprenderás a todos en la próxima reunión. Sigue el paso a paso de esta receta...

Las quesadillas de pescado son una buena manera de abrir el apetito cuando de mariscos se trata. Date la oportunidad de probar estas quesadillas mexicanas como aperitivo o para acompañar un fresco ceviche de camarón. Sigue la receta fácil que en RecetasGratis.net te mostramos y sorprende a todos en casa.

Cuando hablamos de jamón siempre nos viene a la mente toda una variedad de recetas. Pero, ¿cuál es vuestra preferida? Son tantas las posibilidades que cuesta escoger una sola. Por ello, en esta receta de RecetasGratis.net, hablaremos sobre cómo preparar croquetas de jamón ibérico, todo un lujo para el paladar....

Si estás preparando aperitivos para una fiesta infantil lo primero que necesitas es creatividad. Con esta receta fácil aprenderás cómo hacer sándwiches divertidos, con formas alegres para conseguir una sonrisa de los más pequeños de casa. También puedes usar esta técnica para hacer sándwich con cualquier...

Los tamales son uno de los principales gustos culposos de los mexicanos, pues a pesar de ser deliciosos contienen un elevado número de calorías. Pero, ¿qué te parecería probar una receta de tamales light, donde elotes frescos son el principal ingrediente? Sigue leyendo el paso a paso en RecetasGratis.net...

El crostini es un aperitivo de origen italiano, consiste en una rodaja de pan tostado con algún ingrediente encima, en esta caso prepararemos un crostini de berenjena y queso crema. Un aperitivo vegetariano perfecto para compartir en una reunión.

Lo tamales forman parte del desayuno diario en México, aunque también es usual comerlo en la cena, ya que resulta un rico aperitivo y puede ser bastante nutritivo si agregamos los ingredientes adecuados. En RecetasGratis.net te enseñamos cómo hacer tamales usando verduras de temporada, sigue leyendo...

Las enchiladas costeñas se elaboran con salsa de chile guajillo y van rellenas de papa. Este tipo de enchiladas mexicanas son muy socorridas en el estado de Guerrero, en especial para merendar. Si se te han antojado las típicas enchiladas costeñas sigue leyendo en RecetasGratis.net y no te pierdas el...

Los wraps son esos sándwiches enrollados que pueden hacerse de casi cualquier cosa. En esta receta traemos una opción muy saludable para aquellas personas que desean bajar de peso o mantener una alimentación saludable. Sigue el paso a paso y aprende cómo preparar un wrap de atún con queso crema, ideal para...

En esta ocasión vamos a realizar una receta de ceviche con la famosa leche de tigre, la cual es la base que utilizan muchos cocineros para realizar esta preparación. Una elaboración exquisita que gustará a todos en casa gracias a su frescura y sabor. Quédate en RecetasGratis aprende cómo hacer ceviche con...

Como vimos anteriormente, los wraps pueden prepararse con una inmensa variedad de rellenos. A continuación en RecetasGratis.net te mostraremos cómo hacer wraps de arrachera, una receta fácil y rica que resulta ideal para el almuerzo o como entrante para alguna comida. Sigue leyendo y no te pierdas el paso...

Las mantequillas de sabores son ideales para consumir con múltiples recetas, se pueden realizar tanto dulces como saladas y en esta receta aprenderás a realizar una mantequilla de fresa. Hecha a base de fruta, la mantequilla de fresa es ideal para acompañar panecillos dulces o galletas saladas, perfecta para...

El secreto para hacer recetas divertidas para niños es jugar con la creatividad. Con ingredientes corrientes podemos crear todo tipo de platos que seguro llamaran la atención de los más pequeños. Con esta receta fácil te enseñamos cómo hacer unos sándwiches originales en forma de monstruo, ¡no te lo pierdas!

Un desayuno o una merienda diferente y deliciosa. Sorprende a tus hijos con esta original receta de un sándwich con forma de helado, hecho con chocolate y plátano. Si quieres consentir a lo más pequeños por algo especial anímate y prepara este sándwich para niños divertido en menos de 5 minutos.

Ghee o mantequilla clarificada es un proceso que se le realiza a la mantequilla en el que se separan los sólidos lácteos y el agua que contiene la grasa. Por lo general se realiza derritiendo la mantequilla y retirando la espuma que deja en la superficie mientras el agua que contiene la mantequilla se va...

Las crepas, ya sean dulces o saladas, siempre son una excelente opción para deleitar. Si tienes antojo de algo rico pero saludable, te recomendamos probar esta receta mexicana de crepas vegetarianas en salsa de chile poblano. La variedad de rellenos es infinita, pero lo que las hace realmente especiales es...

Discos de masa fritos rellenos de col y zanahoria, acompañados con una salsa agridulce, ¿rollitos de primavera? No, ¡crepes primavera! A partir de los populares rollitos de primavera realicé esta increíble receta con crepes, sencilla, vegana y con mucho sabor. Sigue leyendo y aprende a preparar estos crepes...

Una de las mejores cosas de las fiestas patrias es disfrutarlas con los típicos antojitos mexicanos, estos platos son deliciosos y muy variados. En esta ocasión, en RecetasGratis.net, te presentamos una buena opción que puedes probar en tu día a día: flautas mexicanas de pollo, que no son otra cosa que tacos...

Un aperitivo para los amantes de los frutos de mar, un ceviche combinando camarones y merluza. El marinado ácido, característico del ceviche con un toque de picante hacen de esta variación un plato exquisito. Veamos el paso a paso de las receta de ceviche de camarón y merluza y manos a la obra.

En esta receta traemos una opción muy popular de las costas atlánticas y pacíficas de Colombia, la famosa arepa de huevo colombiana que se consume como una entrada o al desayuno. Las arepas de huevo requieren de técnica tanto de la elaboración de la masa como su cocción así que no pierdas detalle del paso...

Si disfrutas de los tacos, tamales, tortillas y demás productos derivados del maíz, no puedes perderte ésta receta de gorditas mexicanas. Las gorditas son una de las comidas rápidas favoritas de los mexicanos, comúnmente las venden en las calles y se acompañan de lechuga, crema, queso y la salsa de tu...

La mantequilla de maní es un alimento económico (si se realiza en casa) y muy saludable. Esta mantequilla consumida con moderación, ayuda a reducir el colesterol del organismo, aparte una cucharada de mantequilla de maní proporciona una sensación de saciedad que ayuda a controlar el apetito. Aprende...

El tamal es un platillo típico mexicano que forma parte importante en la dieta y costumbres del país. Los tamales típicos están hechos de masa de maíz y envueltos en hoja de elote; pueden llevar salsa, carne, pollo, o como es el caso de los tamales agrios que van rellenos de frijoles refritos con queso...

En esta receta traemos una opción de albóndigas de amaranto vegetarianas, muy saludables y deliciosas. Recordemos que el amaranto es una semilla que contiene muchas propiedades, su alto contenido en proteínas es superior a otros alimentos y por esa razón es perfecto para las personas que no consumen proteína...

Los tamales canarios son pequeños tamales dulces de color amarillo pálido hechos con harina de arrozy rellenos de pasas, nuez y piña. En otras regiones del país se llegan a encontrar tamales parecidos con el nombre de “tamales de arroz”. No te quedes con las ganas de probar estos dulces tamales mexicanos...

El sándwich de mantequilla de maní y banana, clásico en la cocina estadounidense, es una opción saludable para la hora del desayuno, ya que contiene grasas insaturadas y fibra. Esta receta proporciona una importante cantidad de energía ideal para empezar el día.

En esta receta traemos una variante del hummus tradicional, diferente, sabrosa y muy sencilla. Se trata de un hummus elaborado a base de frijoles negros, ideal para acompañar cualquier aperitivo o tapas. Quédate en ReceasGratis.net y descubre los ingredientes necesarios para preparar esta delicioso hummus...

Los falafel son uno de esos platos que demuestran que la cocina vegana está llena de sabor y exquisitas creaciones. Al ser muy famosos, los falafel suelen venderse en muchos sitios que al no poner cuidado en su preparación, terminan sirviendo bocados secos y sin gracia. Con esta receta fácil aprenderás...

Los champiñones caramelizados con soya son ideales para consumir como aperitivo o para agregarlos en una ensalada fresca. Si ya no tienes ideas para innovar con los champiñones, esta receta fácil es una forma diferente de disfrutar las setas ya que tiene un sabor delicioso y los podemos utilizar como ingrediente...

Para realizar estas deliciosas brochetas utilizamos lomo de res, una carne que se caracteriza por ser muy tierna y con mucho gusto. Asimismo, el ingrediente secreto de estas brochetas de lomo es el toque agridulce que aporta el sabor de la piña. Sigue esta receta fácil y prepara con RecetasGratis.net...

Los tacos al pastor, también conocidos como tacos de trompo, son sin duda uno de los favoritos de todo México. Estos tacos nacieron en la ciudad de Puebla como resultado de adaptar el shawarma árabe, introducido por los inmigrantes libaneses en los años 60. Esta variante mexicana cambia la carne de cordero...

Déjate sorprender por la cocina vegana y aprende cómo hacer unas deliciosas tortitas de espinacas y setas similares en sabor y texturas a las clásicas croquetas de ave. Una receta fácil y práctica perfecta para la hora de la comida o la cena.

Los tacos de chicharrón placeros son típicos en México, estos tacos son los más ricos y fáciles de preparar. El nombre "placero" deriva de comerlos en los mercados o tianguis, una tradición que acompaña muy bien los domingos familiares. Sigue leyendo esta receta de RecetasGratis.net y no te pierdas cómo hacer...

Aquí tienes una idea para preparar unas brochetas jugosas y con mucho sabor. Los pinchos morunos o pinchos rojos son muy conocidos en la gastronomía española, pero las brochetas de carne y verduras son una deliciosa preparación universal que además podrás adaptar a tu gusto con los vegetales que más te gusten....

Si te gustan las croquetas de papa y la comida mexicana, esta receta de bombas mexicanas picantes es para ti: se trata de tortas de papa empanizadas y rellenas de carne con chile, lo que les da un toque riquísimo y diferente que no te puedes perder. Sigue leyendo esta receta de RecetasGratis.net y descubre el...

La samosa es una de las comidas más representativas del sur Asia fuera de sus fronteras. Este plato consiste en una empanadilla de forma triangular, crujiente por fuera y con rellenos que pueden variar según cada región. En Mayura servimos las samosas más tradicionales, vegetarianas rellenas de puré de pata,...

Los wraps son una variedad de taco o burritos, consiste en una tortilla de harina de trigo rellena de verduras y alguna proteína como carne de res, jamón o como en este caso pechuga de pollo. Con esta receta fácil aprenderás a preparar una cena balanceada y ligera, un delicioso plato, original y diferente:...

Un wrap es un bocadillo bastante parecido a los tacos y burritos mexicanos que puede llevar una inmensa variedad de rellenos preparados con carne, mariscos o vegetales; sin duda el wrap de pollo es uno de los más populares. A continuación en RecetasGratis.Net te mostraremos cómo hacer wraps de pollo...

Las tortillas para wrap están hechas principalmente de harina de trigo, lo que las hace similares a las tortillas de harina y al pan pita. Se utilizan como su nombre lo dice, para cocinar wraps rellenos con una infinita variedad de sabores. Si te ha interesado cómo hacer tortillas para wraps caseras,...

En RecetasGratis.net nos encanta la comida mexicana, por eso que queremos enseñarte a preparar quesadillas norteñas de una manera fácil y rápida. Las quesadillas se pueden servir en el desayuno o el almuerzo. No lo pienses más y mira el paso a paso de éstas quesadillas caseras estilo norteño.

Las sincronizadas mexicanas son muy sabrosas y se hacen en pocos minutos, lo que las hace perfectas para cuando quieres comer algo rápido en la mañana o tomar una cena ligera. La base para ésta receta tradicional mexicana son simplemente dos tortillas rellenas de jamón y queso que se acompañan muy bien...

Aunque se sabe que las auténticas empanadas gallegas llevan como ingrediente principal el atún, en esta receta vegana se mantiene el gentilicio ya que en vez de usar atún, se han utilizado algas gallegas, lo que le aportan un sabor a mar único. La empanada gallega vegana es una opción deliciosa y nutritiva...

Los tacos de plátano son uno de los platillos más ricos y representativos de Chiapas, no sólo por la rapidez de su elaboración y la simplicidad de sus ingredientes, sino por su exquisito sabor. En RecetasGratis.net te mostramos paso a paso cómo hacer tacos de plátano macho al más puro estilo Chiapaneco....

Esta receta es una bomba, pero deliciosa y original. Aprende cómo hacer rosas de hojaldre y sorprende a tus comensales en ocasiones especiales como el Día de la Madre, Sant Jordi o San Valentín. Sigue con atención el paso a paso de esta receta fácil y haz una preparación con bacon y mermelada de tomate...