Receta de Aguacate al horno con gambas

Antes de realizar este receta de aguacate al horno, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Macerar el ajo, junto con el jugo del limón y el perejil finamente picado, hasta obtener una pasta.

Marinar las gambas con esta mezcla, salpimentar y añadir un chorro de aceite de oliva, llevar a la nevera durante 5 minutos.

Saltear a fuego fuerte las gambas con la marinada, durante 2 minutos, hasta que estén un poco doradas.

Es momento de rellenar los aguacates previamente salpimentados, con las gambas cubrir con queso parmesano y llevar al horno hasta que dore el queso.

Servir los aguacates con gambas al horno y disfrutar ideal para servir como entrada.Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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Valor nutricional

• Calorías: 515 kcal
• Proteínas: 24 g
• Grasas: 42 g
• Carbohidratos: 18 g
• Fibra: 10 g