Recetas de Pollo

Aprende a preparar uno de los platillos con pollo más ricos de la cocina mexicana: el pollo en salsa verde con nopales. Esta receta cuenta con un sabor muy casero y delicioso y puedes prepararlo con piezas completas de pollo, en fajitas, en trozo o una pechuga en filete. Además de los nopales, esta preparación...

¿Necesitas una receta fácil, muy rica y sobre todo que puedas preparar en menos de 30 minutos? Un delicioso picadillo de pollo es una excelente opción, ya que es una receta muy práctica y rendidora, perfecta para tacos, quesadillas, tamales e incluso chiles rellenos. Sin duda, este picadillo te sacará de...

El pollo piccata es un plato tradicional de la cocina italiana que se prepara con una salsa de limón y mantequilla. Con esta salsa la carne queda muy tierna y jugosa, pero sobre todo muy sabrosa. Para hacerlo, se suele utilizar pechuga de pollo porque, al ser una carne más bien seca, queda perfecta...

Esta receta de estofado de pollo peruano es uno de los platos caseros preferidos del Perú. De hecho, muchos peruanos recuerdan este plato de su infancia con la familia. Para que el sabor sea realmente del Perú, debe tener dos ingredientes fundamentales: pasta de ají panca o ají rojo peruano y pasta de...

Las castañas son un fruto muy nutritivo y empleado para elaborar tanto recetas dulces como saladas. Aunque para aprovechar todas sus propiedades, como sus vitaminas y minerales, lo ideal es comerlas crudas o asadas, en preparaciones como la que compartimos a continuación también están buenísimas y aportan...

La birria es un plato tradicional mexicano originario de Jalisco. Puede elaborarse con carne de res, de cerdo, de pollo o borrego, y se cocina con chiles secos y diferentes especias que le dan un sabor único y muy delicioso. Si estás buscando una opción diferente y más económica, RecetasGratis comparte...

Vamos a preparar unas alitas de pollo al horno con patatas, una delicia de plato muy sencilla y económica. Las alitas de pollo son un manjar, gustan a todos porque tienen mucho sabor y suelen ser económicas en la mayoría de países. En general, se cocinan fritas, sin embargo, de esta forma se aumenta considerablemente...

El pollo siempre es un buen aliado cuando queremos reducir el consumo de carnes rojas, pero sin dejar de lado la proteína de origen animal. Además, es muy económico y podemos elaborar un sinfín de preparaciones, desde saladas a dulces, todo depende de cómo y con qué otros ingredientes se cocine. Si...

El chofán chow fan de pollo es un plato de arroz frito chino que ha ganado fama internacional. La receta consiste en un arroz cocido que se saltea a fuego alto y muy rápido en un wok con verduras, huevos, pollo, salsa de soja y aceite. Es un platillo que esta muy de moda, así que hay gran variedad...

La receta de pollo a la Pantoja, conocida también como pollo a la Cantora, fue creada por la famosa tonadillera Isabel Pantoja y el plato más representativo de su restaurante Cantora, ahora cerrado. Este plato obtuvo tal éxito, que a día de hoy podemos encontrarlo en muchos otros restaurantes y hogares...

El curry es un plato muy popular en Japón que se prepara con carne de pollo o ternera y se acompaña de arroz. Hoy en día, el curry se utiliza para hacer multitud de platos y está muy extendido por todo el mundo. Se trata de una mezcla de especias típica de la gastronomía india, aunque su composición suele...

La polvorosa de pollo es un de los platos más tradicionales de la gastronomía venezolana, en concreto de la caraqueña. Se dice que es una preparación mantuana, lo que quiere decir que proviene de las cocinas de la aristocracia de Caracas. Con el pasar de los años y al estar los ingredientes al alcance de todos,...

En RecetasGratis te proponemos una cazuela de arroz con pollo, rica, saludable e ideal para que incorpores más vegetales a tus comidas. Además de fácil de elaborar, este plato es económico, ya que está hecho con ingredientes sencillos que todos tenemos en casa, pero lo mejor de todo es que es una auténtica...

Son muchas las recetas chinas que han traspasado todas las fronteras para formar parte de los recetarios de todo el mundo. Entre todos estos platos, hay algunos que destacan por encima de otros, como el pollo con almendras y champiñones chino. Esta receta se caracteriza por cocinar el pollo macerado...

Aunque parezca inusual, en muchos países se preparan las patas de pollo de distintas formas. Las patas de pollo son una parte muy nutritiva del animal, pues son ricas en colágeno y ayudan a fortalecer los cartílagos y a aumentar la producción de plaquetas. Por ello, son también muy efectivas para combatir...

Las recetas de pollo suelen ser muy demandadas por su gran variedad, ya que hay miles de recetas de muchos países y costumbres culinarias impresionantes que ni podríamos imaginar. El pollo es un manjar que se aprovecha por completo económico, nutritivo y delicioso, por este motivo es tan utilizado en prácticamente...

En esta ocasión, compartimos una de esas recetas tradicionales que elaboraban nuestras abuelas y que siempre triunfa. Se trata de un delicioso pollo a la cazuela, un plato que nunca falla y gusta a todos por la variedad de ingredientes que incluye y su exquisito sabor. El pollo es un tipo de carne blanca...

Esta vez vamos a preparar una receta de mollejas de pollo fritas, una de las formas más deliciosas de disfrutarlas. Aunque la casquería es algo que no gusta a todos, en el pasado se consumía mucho y aún hay muy buenas recetas que podemos preparar con ella. Puedes preparar estas mollejas de pollo, ternera,...

Este pollo kung pao es una comida tradicional de la cocina china. Es un plato simple, cuyos ingredientes principales son el pollo, los pimientos secos y el cacahuete o maní crujiente. Tiene una historia de más de cien años y se la atribuye a la figura del gobernador de Sichuán durante la dinastía Qing. Actualmente,...

Poner pollo en nuestra dieta diaria es una estupenda idea, ya que es una carne blanca llena de proteínas, imprescindible para el ser humano, rica en fósforo, ideal para nuestros huesos y dientes, con un alto contenido en retinol, licopeno y todos los derivados de la vitamina A, perfecta para la salud...

La pastela de pollo es una receta típica de la cocina marroquí, un pastel entre dulce y salado, ya que entre sus ingredientes se encuentran el azúcar y la miel y suele ir presentado con un poco de azúcar glass y canela. Esta pastela se suele servir en fiestas, bodas y eventos familiares, así como en...

El pollo es un alimento sano, ligero y muy versátil, puesto que se puede cocinar de cientos de maneras distintas. Así mismo, su sabor es tan delicioso que incluso sin nada más podemos disfrutar de un gran plato. No obstante, en esta ocasión, compartimos una receta muy sencilla, saludable y espectacular:...

El pollo es conocido y utilizado en todo el mundo, hay tantas recetas de pollo que sería casi imposible enumerarlas aquí mismo. Esto es así debido a que del pollo se aprovecha absolutamente todo. Este hecho, sumado a su versatilidad para cocinarlo, lo convierten en uno de los productos más apreciados...

La preparación que te traemos esta vez en RecetasGratis es una receta de pollo al horno peruano sencilla pero muy sabrosa. El pollo al horno es un plato muy popular, así que en cada país tiene sus versiones. En este caso, son las especias y los ingredientes típicos peruanos lo que le dan su sello personal. En...

El pollo con salsa de cacahuete que aprenderemos a preparar es muy fácil de hacer y rapidísimo, ya que en apenas 15 minutos podemos tener el plato listo. Este tipo de salsas siempre nos recuerdan a la cocina india, especialmente a la tailandesa, ya que se elabora con ingredientes propios de esta gastronomía....

El pollo strogonoff es un rico plato con una clásica salsa strogonoff muy buena y que te va a encantar. Es una receta con una interesante combinación de elementos, ya que el pollo lleva vodka y esto ayuda a que quede tierno y jugoso. Tal como podríamos adivinar por el nombre y los ingredientes, el strogonoff...

El cachopo de pollo es típica de las tierras asturianas y es una de esas que hacen de Asturias una región famosa por sus deliciosos platos, tal como la típica fabada. Por lo general, esta receta suele hacerse con carne de ternera, la cual se rellena con jamón serrano y queso, tal como si fuera un sandwich. En...

En la India, se conoce como curry a prácticamente cualquier guiso elaborado a base de verduras muy especiadas, pescado o carne. Sin embargo, en el resto del mundo tendemos a utilizar esta palabra para designar a una mezcla de especias con un sabor muy característico. En cualquier caso, una de las elaboraciones...

En esta ocasión, en RecetasGratis, quisimos hacer un platillo jugoso y con mucho sabor que hiciera de la comida un momento delicioso y especial. Así, esta receta de pollo al horno con cerveza es, además de riquísima, súper sencilla y rápida de hacer. Con solo unos pocos ingredientes, podremos preparar un...

El pollo al curry es un plato tradicional de la cocina india, hecho tradicionalmente a base de leche de coco y curry. Sin embargo, la leche de coco es una de las bebidas vegetales con un mayor número de calorías, lo que hace que muchas personas no puedan consumirla a menudo si están llevando a cabo...

Pollo al curry al horno, un plato sencillo y lleno de sabor. El pollo es un tipo de carne que suele gustar a todos y, además, se presta a múltiples elaboraciones, ya que con cualquier cosa queda un plato estupendo. En esta ocasión, vamos a aprender a preparar un increíble pollo al curry, una especia que da...

El pollo al curry hindú se caracteriza por estar hecho a base de leche de coco, de manera que es un pollo al curry sin nata realmente exquisito y muy aromático. Además, incluye salsa de tomate y toda una variedad de especias también características de la cocina india, entre ellas el curry, por supuesto,...

La receta de pollo al papillote que compartimos en RecetasGratis es baja en calorías y apta para casi todo tipo de dietas. Así mismo, es fácil, rápida y está deliciosa. El resultado es una pechuga de pollo jugosa y muy sabrosa, puesto que hemos elaborado un adobo delicioso que aporta muchísimo sabor al...

No te pierdas esta receta de pollo a la indiana fácil y rápida con la que descubrirás un plato súper sabroso y perfecto para cualquier ocasión en la que te apetezca salirte de tu rutina y cocinar una receta de pollo diferente y original, que suele servirse mucho en los restaurantes de Cuba. Si no sabes...

No te pierdas esta receta de pinchitos de pollo caseros adobados con diferentes especias y fritos con cebolla tan fáciles y deliciosos que podrás preparar en cualquier ocasión como entrante o plato principal. Se trata de unos pinchos de pollo adobados con jengibre, cúrcuma, pimienta, comino perejil y cilantro...

Si quieres un plato principal lleno de sabor no te pierdas esta receta de jamoncitos de pollo guisados tan fácil y deliciosa con la que deleitarás a los paladares más exigentes si es que les gusta esta ave porque, este guiso de jamoncitos de pollo está para chuparse los dedos y encima lleva unas verduras y...

No te pierdas esta receta de pollo al vapor tan fácil y rápida que podrás preparar siguiendo los pasos junto a RecetasGratis. Se trata de una pechuga de pollo al vapor con verduras que tardarás poco más de 15 minutos en elaborar, acompañada de una riquísima guarnición de tomate y aguacate cortados , pero...

El pollo tandoori es un plato típico de la India donde la carne de pollo se marina con yogur natural y tandoori masala, una mezcla de especias que incluye sal, cúrcuma, pimentón, fenogreco, hinojo, cilantro, pimienta y comino. Cada familia prepara su pollo tandoori masala con su receta casera, que varía...

Pollo a la naranja fácil y sabroso, un plato diferente de pollo con naranja sencillo y rápido de preparar que encantará a todo aquel que lo pruebe seguro. El pollo, es una de las carnes de ave que suele gustar de todas las maneras, pero en salsa o en guiso como este pollo con zumo de naranja siempre...

No te pierdas este rico pollo a holantao o colantao, más conocidos en otros países como arvejas o guisantes, que te enseñamos a preparar en RecetasGratis si queires probar un plato originario de Perú en todos su esplendor. Sigue leyendo el paso a paso que te detallamos a continuación y consigue un salteado...

No te pierdas esta receta de guise de pollo fácil y rápido que te enseñamos a preparar en RecetasGratis porque conseguirás un estofado de pollo fácil y sencillo en tan solo 45 minutos sin complicarte la vida. ¿Quieres averiguar cómo? Pues revisa todos los pasos que te detallamos a continuación y verás qué...

Si no sabes cómo hacer jamoncitos de pollo al horno de una forma fácil y práctica te recomendamos que revises esta receta paso a paso que te enseñamos en RecetasGratis para que aprendas en muy poco tiempo cómo hacerla. Se tratan de unos jamoncitos de pollo al horno con patatas y pimientos súper jugosos...

¿Tienes la duda de cómo condimentar esta vez tus jamoncitos de pollo? ¡Apuesta por el zumo de naranja! Queda una deliciosa combinación de sabores y un color caramelizado precioso. Esta vez en RecetasGratis te enseñamos cómo hacer muslos de pollo a la naranja de una manera fácil y rápida para que salgas de...

Si no sabes cómo hacer asado de pollo al horno no te pierdas el paso a paso que compartimos esta vez en RecetasGratis para elaborar esta receta de asado de pollo con patatas tan fácil y rápida, gracias a las bolsas de horno con especias incluidas que vamos a utilizar para cocinar el pollo asado de manera...

Esta vez os propongo hacer con RecetasGratis unas brochetas de pollo y piña, un contraste de sabores que seguro gustará a todos. No hay nada mejor que comer unos pinchos en casa ya que es divertido tirar del palo y los podemos preparar de muchas maneras. En muchos sitios venden la carne ya adobada pero...

¿Quién te iba a decir que un plato tan sumamente delicioso y cremoso iba a ser tan fácil de hacer? Compruébalo con esta receta de pollo con nata y curry fácil y rápida de elaborar que compartimos en RecetasGratis. Un pollo a la nata con un toque indio perfecto como plato principal que podrás acompañar...

Alitas de pollo en salsa al horno, una receta sencilla y con mucho sabor, además de un plato que podemos preparar con pocos ingredientes. Quedan ricas y crujientes, ¡seguro que gustan a toda la familia! Si buscas un plato rico, económico y fácil de hacer y, además, te encanta el sabor del curry, esta receta...

Si queremos unas alitas de pollo crujientes mucho más saludables que cocinadas en fritura, te recomendamos esta fantástica receta de alitas de pollo al horno. Te van a gustar hasta mucho antes de comerlas, pues el olor que desprenden del horno mientras se hornean es riquísimo. Esta receta no tiene ninguna...

Si eres de esas personas que cocina recetas con pollo cada semana es normal que te quedes sin ideas para variar un poco el menú. Con esto en mente, en RecetasGratis te sugerimos que pruebes esta receta de pollo a la mostaza y miel, un platotan jugoso y sabroso que sin duda satisfará a toda la familia. Te...

¿A quién no le gusta el pollo rebozado frito? No obstante, muchas somos las personas que convivimos con intolerantes al gluten, o somos nosotros los que no podemos consumirlo, por ello, buscar alternativas que nos permitan disfrutar de buenos rebozados es crucial. Para conseguirlo, en RecetasGratis compartimos...