Recetas de Bollería

Esta receta de donas sin levadura es fácil, rica y divertida, ideal para sorprender y deleitar a los más pequeños de la casa. Por lo general, estos dulces se compran ya hechos porque la mayoría de gente piensan que son muy difíciles de elaborar pero, si revisas este paso a paso que te mostramos sabrás...

En esta receta traemos una tradición del río de la plata tanto en Uruguay como Argentina. Las tortas fritas son una comida de tradición la cual se consume en época de invierno y días de lluvia acompañadas de un mate. Las tortas fritas uruguayas se pueden realizar dulces o saladas y en esta oportunidad te...

Esta receta es muy sencilla de hacer y salen unas donas riquísimas y esponjosas, se vuelven irresistibles para la hora del mate o del té. Además, al final de la receta les voy a enseñar a hacer el azúcar glass en casa para poder economizar un poquito más la preparación. Tomen nota de los ingredientes y aprendan...

Los has comido millones de veces pero seguro que no e has atrevido a prepararlos tu mismo. Con esta receta te enseñaremos cómo hacer donuts caseros. No dejes que la cantidad de pasos te asusten, porque aunque es una receta que lleva mucho trabajo, los donuts son muy fáciles de hacer. ¡Prepárate para...

Funnel cake es un pastel que se realiza con la ayuda de un embudo. Se consume mucho en carnavales, ferias, eventos deportivos y lugares turísticos en Estados Unidos, se elabora añadiendo la masa en aceite caliente y se sirve acompañado de mermelada y azúcar pulverizado por encima. Toma nota de los ingredientes...

Los bigotes de arroz es un postre tradicional de la gastronomía mexicana. Anímate y aprende a preparar estos deliciosos rollitos fritos de arroz y leche. Foto: Recelandia.blogspot

En Cataluña y otras regiones de España, es tradición servir durante la noche del 31 de octubre estos deliciosos panellets de boniato. Podemos comprarlos ya hechos en cualquier pastelería o hacerlos nosotros mismos, decorándolos a nuestro gusto. Para ello, nosotros hemos optado por piñones, almendra, chocolate...

Las donas rellenas, también conocidas como rosquillas o berlinas, son un pan dulce frito que suele comerse como desayuno o merienda. Hoy en día es tan grande la demanda de este bollo que podemos encontrarlo de múltiples sabores, coberturas y rellenos. ¿Cuántas veces las has comido en pastelerías y...

Se pone en el vaso el aceite, el vino blanco y una cucharadita de sal y se programa unos segundos velocidad 3 (hasta dejarlo como una crema) A continuación se agrega el Royal, la margarina y la yema; se pone velocidad 6 y por el bocal se va añadiendo la harina hasta formar una masa. Se forma con ella...

Los buñuelos de naranja son un dulce típico tanto de la gastronomía española como de la latinoamericana. Es costumbre prepararlos para los días señalados, como el día de San José o la festividad de Navidad, pero podemos cocinarlos en cualquier época del año si lo deseamos. Sigue leyendo esta receta de RecetasGratis.net...

¿Hay algo más tentador que el aroma y el sabor de unos croissants recién horneados en casa? Descubre cómo preparar estos exquisitos y tradicionales pasteles franceses con nuestra receta paso a paso. Elaborados con capas de masa hojaldrada y un interior suave, estos croissants caseros te permitirán disfrutar...

Lo primero que tenemos que hacer para elaborar esta rica receta de Churros es; poner en una cazuela a hervir el agua, la mantequilla y la sal; cuando rompa a hervir echamos la harina y no dejamos de remover con una cuchara. Después dejaremos reposar hasta que nuestra masa esté templadita. Necesitaremos...

Empezamos poniendo una olla al fuego con el agua y el aceite. Añadimos la pizca de sal y removemos para que se disuelva. Cuando el agua esté hirviendo tenemos que añadir la harina, poco a poco, sin dejar de remover. Una vez añadida toda la harina a la masa para churros seguimos removiendo, con la olla...

En un cazo, poner el agua a calentar hasta que hierva. Mezclar la harina y la sal en un bol. Cuando el agua empiece a hervir, añadir esta mezcla y retirar del fuego, mezclado bien para formar la masas. En una sartén grande calentar abundante aceite. Colocar la masa en una manga pastelera con boquilla...

El gluten se encuentra en los cereales, para algunas personas que padecen intolerancia al gluten suele ser tóxico. Existen harinas preparadas libres de gluten que son una alternativa para quienes padecen la enfermedad celiaca o intolerancia al gluten. En RecetasGratis.net te explicaremos como se hacen...

En primer lugar elabora el mazapán. Para ello mezcla en un bol, la almendra molida, el azúcar, los huevos y la ralladura de limón. Amasa esta mezcla, añadiendo poco a poco la cantidad necesaria de azúcar glass, hasta conseguir una masa homogénea. Envuelve la masa con papel film y dejala reposar en el...

En esta ocasión RecetasGratis pone a tu disposición una receta fácil de panellets original y colorida con la que triunfarás el Día de Todos los Santos en la mesa con tus invitados, porque seguro que nunca habrán visto nada igual. Se trata de unos panellets de fresa y patata caseros súper coloridos...

Los panellets de coco forman parte del repertorio de dulces tradicionales de Cataluña, especialmente durante el otoño, puesto que es tradición comerlos durante la Castanyada, festividad celebrada la noche del 31 de octubre. Junto con castañas y boniatos asados, los panellets toman un papel protagonista...

Los panellets de chocolate forman parte de la gastronomía tradicional de Cataluña, siendo uno de los dulces más populares del mes de octubre con motivo de la festividad denominada "La Castanyada". Durante esta noche, además de consumir panellets, es típico preparar boniatos el horno, castañas asadas...

Las donas, conocidas también como donuts, son un tipo de postre americano elaborado con harina, polvo para hornear o levadura, y huevo. Si bien es una receta simple, da pie a miles de deliciosas variantes. En esta ocasión, en RecetasGratis te enseñamos cómo hacer donas de chocolate fáciles, una de las...

En Argentina es costumbre preparar tortas fritas los días de lluvia. Es una tradición que se realizaba para agradecer a la virgen María la lluvia que regaba los cultivos. Otros aseguran que se hacía cuando los gauchos juntaban el agua de lluvia para prepararlas. En cualquier caso, hoy en día se sigue haciendo...

Tamisamos la harina armamos un crater al rededor colocar la mantequilla la sal la lache en polvo y en medio de el crater la levadura y el azucar con los huevos mezclar bien agregando poco a poco el agua hasta que todos los ingredientes esten integrados despues de integrarlos amasar hasta desarrollar el gluten...

Deshacer la levadura en el agua templada y añadir la leche también templada, unir el azúcar, la sal y la mantequilla derretida. Colocar sobre una mesa la harina en forma de volcán o círculo y verter en el centro el líquido. Amasar. En cuanto se forme una bola que se desprende de las manos, se deposita...

La pireca, conocida también como chipa cuerito o chipa amasada, es una de las tortas fritas más conocidas en Paraguay. Se elabora para el desayuno o la merienda y lleva muy pocos ingredientes. Su preparación es tan sencilla, que incluso puede hacerse con niños y pasar, así, un rato divertido juntos. Existen...

Este paso a paso para preparar calzones rotos es una receta tradicional de Chile. A continuación, en RecetasGratis te vamos a explicar cómo hacer este dulce típico chileno también llamado calzoncillos rotos. Verás que es muy fácil y el resultado está riquísimo.

Esta receta de donas dominicanas que te enseñamos en RecetasGratis es muy fácil y práctica de elaboarar así que no dudes en hacerla para cualquier ocasión en la que queiras sorprendera tus amigos o familiares, o simplemente te apetezca un dulce capricho ya que, necesitas pocos muy pocos ingredientes para las...

Se pone en el vaso la leche, el huevo, el azúcar, la sal y la manteca fundida.1 minuto, 40º, veloc. 1. Después se añade la levadura y lo tenéis otro minuto, 40º veloc. 1. Después se hecha 250 gr. harina y se bate 10 seg. veloc. 6. Se agregan los otros 250 gr. de harina y se amasa 3 minutos veloc. espiga.

Si dispones de churrera pero no sabes cómo hacer churros con ella, ¡en RecetasGratis.net te lo explicamos! Con estos sencillos pasos no solo aprenderás a sacar partido a tu churrera sino que, además, prepararás unos churros dignos de la mejor churrería. Sigue leyendo y descubre el paso a paso para hacer...

Acompáñanos en RecetasGratis para hacer esta receta de bizcochuelo suave casero tan fácil y rápida porque tan solo tarda 15 minutos en hacerse en el horno así que... ¿a qué esperas? Si no sabes cómo hacer un bizcochuelo esponjoso básico para rellenar, preparar pasteles o simplemente desayunar o merendar...

En vez de comprarlos en un churrería, prueba a preparar estos churros caseros fáciles en casa con esta receta de churros caseros de churrería que hoy pone a tu disposición el equipo de RecetasGratis. Tan solo tienes que mezclar todos los ingredientes para hacer la masa para churros y luego freírlos en...

Las donas al horno sin molde que muestro a continuación son una opción perfecta para todos, puesto que no será necesario ningún tipo de molde para elaborarlas. Por otro lado, al no tratarse de las tradicionales donas fritas, el resultado es un dulce mucho más saludable, sin nada de aceite e ideal tanto...

Precaliente el horno 190ª , en un tazon grande disuelva la levadura en el agua tibia con el azucar, aparte unos 10 minutos. Agregue la mantequilla, sal, huevo , incorpore la harina y amase hasta formar una bola suave y lisa, cubra y deje que suba al doble de su volumen. Golpee la masa con el puño para adelgazarla...

Las hojuelas caseras (u ojuelas) son un postre o una merienda muy rico y no muy complicado de hacer que se hace tradicionalmente para la Semana Santa en mucho países del mundo como son España, Estados Unidos y en toda Latinoamérica. A continuación te vamos a explicar como se hacen las hojuelas de manera...

Aprende cómo hacer donas francesas de una manera fácil y rápida siguiendo esta receta paso a paso que te mostramos esta vez en RecetasGratis. Verás como este dulce bollo o rosquilla se convertirá en el desayuno o merienda preferida de toda tu familia. Sigue leyendo y descubre cómo preparar unas deliciosas...

Si eres de los que piensa que con las recetas con Thermomix solo son recetas de batidos, patés y cremas, en RecetasGratis te enseñaremos que estás equivocado y es que de hecho, con una Thermomix en casa, puedes hacer miles de preparaciones desde postres como bizcochos hasta cocidos como unas lentejas...

Las donas caseras, también conocidas como donuts o rosquillas, son muy fáciles de preparar y constituyen una de las meriendas favoritas de los niños. La masa para donas que te enseñamos a preparar continuación la podrás usar para hacer donas fritas y también para hacer donas al horno. Cuando estén listas,...

Las donas caseras tradicionales, también conocidas con la marca comercial "donuts", son una de las meriendas favoritas tanto de los niños como de los adultos. Preparar este dulce en casa es muy sencillo y no necesitamos ningún utensilio especial de repostería, ya que podemos elaborarlas con ingredientes...

Las donas, conocidas también como donuts, son un dulce muy popular en todo el mundo que se ha vuelto todavía más famoso por ser el aperitivo favorito de Homer Simpson. Aprende a preparar este delicioso y suave pan, dale tu toque personal, haz donas azucaradas, glaseadas o donas rellenas y compártelo...

Las rosas del desierto son un postre fácil hecho con hojuelas de maíz tostadas, un delicioso plato donde el protagonista son los clásicos korn flakes. Si tienes una thermomix en casa y te gustan los postres rápidos y vistosos esta receta es para ti. Anímate y prepara unas rosas del desierto blancas con...

Los panellets son unos bocaditos dulces hechos a base de almendra que se comen regularmente en las fiestas pre-navideñas en octubre, en Cataluña-España. Algunas recetas incluyen en los ingredientes patatas o boniato pero en esta ocasión los haremos de forma tradicional con la ayuda de la thermomix. Sigue esta receta...

Los deliciosos rollos de canela, también conocidos como cinnamon rolls, existen desde la década de 1920, aunque en aquel entonces era un postre para gente adinerada por el elevado coste de sus ingredientes. Sin embargo, en la actualidad este postre clásico de Navidad, se consume en todo el mundo y su elaboración,...

Las donas, también conocidas con la marca comercial "Donuts", hacen referencia a las típicas rosquillas elaboradas a partir de huevos, leche, azúcar, harina y mantequilla, entre otros ingredientes. Podemos elaborar las donas caseras al horno o freírlas en la sartén con abundante aceite. Para hacerlos...

Hierve el agua con el aceite y la sal en una olla. Añade la harina, reduce el fuego y revuelve vigorosamente con un cucharón de madera hasta que forme una bola. Deja enfriar un poco e inserta en una bolsa repostera. Calienta el aceite y aprieta tiras de 4 pulgadas. Fríelas hasta que estén doraditas,...