 | Recetas de pastas sobas y vegetales al wok | Recetas de Pasta
Preparacion
. En una oola blanquear las pastas soba por 5 mn con sal a gusto luego colocar las pastas soba en un recipiente con abundante agua helada , colar y dejar en un recipiente.
Nivel: Medio |
 | Recetas de Lasagna Ferrara | Recetas de Pasta
3. Cubrir con salsa bolognesa y encima colocar otra capa de pasta, para continuar con bolognesa y nuevamente pasta y nuevamente mornay y así sucesivamente, la ultima capa deberá ser de mornay y en su defecto una mezcla de mornay y bolognesa
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Nivel: Alto |
| Recetas de spaguetti con pimientos | Recetas de Pasta
cuando esta este cocida se escurre y pone en agua fria,
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. en un sarten se pone media barra de matequilla, se agreaga un chile pimiento morron verde en trocitos , cuando este suave se le grega una lata mediana de champiñones en rebanadas, cuando estos esten bien dorados se le pone una pisca de consome de pollo, se agrega la pasta del spaguetti mezclando bien, se agrega media lata de media crema neztle y un 1/4 de crema y se le sasona con consome de pollo y pimienta al gusto se deja hervir con la crema por 5 min
Nivel: Medio |
| Recetas de lingüinis al fileto | Recetas de Pasta
retirarle las cemillas y picarlos en filetes finos
. luego se coloca una caserola con el aceite de oliva caliente se le agrega el ojo picado en filet y antes de que se quemen se le agrega el tomate y la pasta (muy al Dente) y la hojas de albahaca si se quiere se le agrega un poco de napole para dar mas consistencia.
Nivel: Medio |
 | Recetas de LASAÑA FERRARA | Recetas de Pasta
3. Cubrir con salsa bolognesa y encima colocar otra capa de pasta, para continuar con bolognesa y nuevamente pasta y nuevamente mornay y así sucesivamente, la ultima capa deberá ser de mornay y en su defecto una mezcla de mornay y bolognesa
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Nivel: Medio |
 | Recetas de espagueti en crema | Recetas de Pasta
un paquete de espagueti, 5 jitomates medianos maduros, cebolla,2 cucharaditas de norzuiza,un cuarto de crema, mantequilla, sal preparacion;en un traste hondo se ponen a hervir los espaguetis,con una cucharada de mantequilla, un pedaso de cebolla una ves cocidos se escurren y se pasan por agua fria para que tomen concistencia; se licuan los jitomates, con otro pedaso de cebolla; en una sarten se ponen dos cucharadas de mantequilla ha darretir se agrega el espageti escurrido le retiramos la cebolla con la que lo hervimos,lo freimos con la mantequilla por espacio de tres minutos y agregamos el jitomate previamente colodo,lo zasonamos con el norzuiza lo dejamos zazonor por 5 o 10 minutos lo probamos de sal, si esta a nuestro gusto ,agregamos la crema ,cuando la crema de su primer herbor lo retiramos del fuego y listo
Nivel: Medio |
| Recetas de macarronada de pollo de vibi. | Recetas de Pasta
bueno esta macarronada es especialcompras macarrones,2kilos los cocinas en agua sal un toque de salsa inglesa y aceite de oliva y una hoja de laurel,cuando esten listos los cuelas o escurres y lo colocas en una olla a esto le hechas margarina una cucharada y una salsa previa de tomate cebolla ajo sofrito color onoto puede ser sal y pimienta y aceite de oliva despues de prepararla la agregas a los espaguetys y le agregas queso de año lo revuelves bieny lo dejas reposar luego te dispones a prepara la cocion de huevos y papa aparte y despues a preparar el guiso de pollo que pueden ser pechugas cocidas desmenuzadas en hileras o desmechadas como quieras en un recipiente colocas aceite de oliva y margarina le agregas pimientos tomates ajies cebolla pimenton cebollin ajo todo picadito y lo sofries le agregas salsa inglesa vino a tu gusto sal pimienta,onoto para darle color y sofries el pollo y agregas dos tazas de caldo de pollo y haces el guiso con su hojita delaurel bueno a lo que estes vamos a la preparacion en un molde previa en mantequillada le agregas queso de año al molde y colocas la primera capa de macarrones a eso le agregas el guiso del pollo luego las papas rebanadas y huevos que cocistes una capa de queso amarillo y otra de jamon y bates huevo y agregas queso de año luego agregas otra capa igual y vuelves a poner lo mismo de lo anterior cierras las capas con macarrones y agregas queso arriba rayado de año y salsa para que tome color y bates huevo y le agregas luego la llevas al horna hasta que este doradita y te aseguro que tu familia te hara honores es rico pero todos comeran algo divino puedes acompañar con ensalada y pan un rico vino y una torta de fresa de postre
Nivel: Alto |
| Recetas de spagetti al horno | Recetas de Pasta
en un traste pones la mita de la barra de mantequilla (barra de 250grs. )y le pones una capa de pasta y una capa de salsa, otra capa de pasta y otra capa de salsa la ultima capa debe ser de salsa se le agrega la otra mitad de mantequilla en cuadritos esparciendolos por tada el area, le agregas las rebanadas de queso amarillo. lo tapas y lo pones uno 5 minutos en el horno si no tienes horno dejalo a fuego lento por unos 15 minutos en la estufa
Nivel: Medio |
| Recetas de macarrones con bacon | Recetas de Pasta
Lo primero es poner un cazo , con agua para calentar (unos 10min)
Lo segundo es sacar el bacon de la nevera (preferiblemente bacon cortado)Lo tercero echar los macarrones al agua cuando ya esta hirviendo(dejarlo unos 20min)
El penultimo paso es cojer los macarrones y colarlos para k no se que den con el agua
Nivel: Alto |
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