Receta de Salsa de Almendras
Por Estela Moran. 1 diciembre 2014
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Cómo hacer Salsa de Almendras:
1
Alistar los ingredientes.
2
Picar finamente la cebolla y machacar el ajo.
3
Calentar en una sarten un poco de aceite de oliva y llevar a fuego primero la cebolla hasta blanquear y luego el ajo para perfumar.
4
Filetear las almendras, trozarlas o picarlas, como más nos guste.
5
Agregarlas al fuego junto con el queso blanco.
6
Mezclar, condimentar con sal, pimienta e incorporar el brócoli.
7
Retirar y reservar hasta el momento de utilizar.Acompaña muy bien pastas o pescado.A disfrutar!
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Valor nutricional
- Calorías: 1040 kcal
- Proteínas: 44 g
- Grasas: 85 g
- Carbohidratos: 38 g
- Fibra: 15 g
