Receta de Pastel de patatas y queso
Por María Angélica Manrique, Pastelera. 1 diciembre 2014
Ingredientes:
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Cómo hacer Pastel de patatas y queso:
1
Alistar todos los ingredientes.
2
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas muy finas
3
En una refractaria colocar una capa de patatas agregar sal y pimienta.
4
Agregar una capa de queso rallado.
5
En un plato mezclar los huevos, con la leche.
6
Colocar otra capa de patatas y agregar la mezcla de huevos. terminar con queso rallado, hornear a 180ºc por 30 minutos, rectificar que la patata este completamente cocinada.
7
Servir y degustar.
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Valor nutricional
- Calorías: 1980 kcal
- Proteínas: 74 g
- Grasas: 126 g
- Carbohidratos: 153 g
- Fibra: 21 g
