Receta de Ostras al horno

Abrir las ostras y colocar la parte con la carne en una fuente. En una sartén, poner la mantequilla y fondear las cebolletas, Cuando estén blandas, añadir el zumo de limón y el vino blanco, dejar reducir a una tercera parte, sazonar. Repartir este fondo por encima de las ostras y poner al horno fuerte durante 10-15 minutos. Servir caliente.

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Valor nutricional

• Calorías: 1640 kcal
• Proteínas: 206 g
• Grasas: 88 g
• Carbohidratos: 56 g
• Fibra: 4 g