El primer día se agrega el rhum, el segundo día el aguardiente y el tercer día el almíbar que debe ser clara . Ponerla al sol durante una semana y a seguir 4 meses a la sombra en el lugar en donde acostumbre a guardar los licores. Al final de los 4 meses puede resolver colarlo o dejarlo con las frutas adentro, (yo dejo las frutas adentro y después las utilizo para queque ingles
Verter el licor en la botella, tapar bien y dejar macerar durante dos meses. Transcurrido este tiempo, trasvasar el licor a otra botella. Se puede volver a llenar de anís la botella de las hierbas, de este modo saldrán más ricas que las primeras porque no será necesario trasvasarlas
Paso 3 . En cuatro copas de postre poner una cucharada de helado, poner encima un poco de galleta, bañar con el licor y repetir el proceso tres veces más, alternando capas. Llevar las copas al congelador durante una hora
Lavar bien la cerezas, dejándolas sumergidas en agua unos minutos Secar con un paño y ponerlas en una botella de boca ancha o un recipiente de cristal herméticoPaso 2 Añadir el alcohol y los clavos y mover el recipiente Tapar herméticamente
Lavar y cepillar las mandarinas, con un cuchillo de hoja muy fina, teniendo cuidado que salga la cáscara sin nada de la parte blanca que tiene por dentro, para que no amargue. En una licorera, meter el anís majado, el ron y las tiras de mandarina cortadas muy finas. Dejar macerar durante 15 días en un lugar fresco, oscuro y seco
Se pone en la batidora la leche condensada la misma cantidad de whisky,tres yemas de huevo y dos cucharaditas de café soluble,se bate muy bien Se añade leche hasta completar un litro de líquido se vuelve a batir y se echa en una botella o frasco de cristal Se pone en la nevera hasta que este bien frio DELICIOSO
